¡Más sencillo de lo crees! Convierte harina normal en harina de repostería

A todos nos ha pasado que deseamos cocinar unas galletas o un bizcocho, pero lo que tenemos es harina de todo uso y no la de repostería.

A todos nos ha pasado que deseamos cocinar unas galletas o un bizcocho, pero lo que tenemos es harina de todo uso y no la de repostería.

Pero con esta sencilla técnica, podrás transformar esa harina normal en una harina que te hará tus preparaciones mucho más esponjosas. 

Lo único que necesitas es, por cada 120 gramos de harina todo uso, retirar dos cucharadas y sustituirlas por maizena. 

Luego todo lo pasas por un colador, para tamizar los dos líquidos y listo.  El resultante será una harina que levará y hará todas tus preparaciones mucho más esponjosas. 

Ahora ya no tienes excusas para aventurarte en la cocina y preparar esos ricos bizcochos, galletas, tortas o panqueques. 

¡Manos a la obra!

Maya Monasterios

Licenciada en Comunicación Social, mención Comunicación de Desarrollo de la Universidad Bicentenaria de Aragua, con experiencia en medios digitales de noticias.+ info

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