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¡Riesgo mortal! Descubre por qué la papa es considerada el alimento más peligroso del mundo

Este información nos ha dejado sin palabras

¡Riesgo mortal! Descubre por qué la papa es considerada el alimento más peligroso del mundo

La patata es uno de los alimentos más importantes de nuestra dieta, de hecho ¿Quién no ha disfrutado de un rico y nutritivo puré de papa?  Y sí, es sano ingerirlo pero ¿Cuándo es malo hacerlo?

Papas

Pues aunque no lo creas la papa puede llegar a ser mortal y muy tóxico si no lo consumimos adecuadamente pero ¿Cuál es el motivo?

La respuesta es simple pues la papa contiene “alcaloide solanina” y aunque parezca inofensiva es un mecanismo de defensa que posee para que los insectos no la ataquen, pero lamentablemente nos perjudica a nosotros también.

Papas

¿Cómo sabemos que el alcaloide solanina está activa en la papa?  ¿Cómo la combatimos? Lo recomendable es limpiar muy bien las papas ¡No dejes señales de conchas! Y menos si la misma está de color verde.

Te recomendamos cocinar muy bien las papas para que puedas asegurarte que todo está bien. Nota: nunca cocines las papas con concha pues de esta manera activarás la “alcaloide solanina”  ¡No lo olvides!

Kelvin Nuñez

Redactor y creador de Contenidos Digitales. Amante de los animales desde antes de nacer. Venezolano por el mundo. Especialista en análisis de métricas. He trabajado en más de 10 redacciones digitales desde el 2015 hasta la fecha. + info

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