Bienestar

3 alimentos que deberías evitar en tu dieta

Existen alimentos que definitivamente no deberíamos consumir porque pueden resultar un riesgo si no se cocinan de la forma correcta o si se combinan mal. Algunos son más comunes de lo que crees y por eso es importante no sólo saber cuáles son, sino también poder identificarlos en caso que alguien los ofrezca sin saber esos riesgos.

3 alimentos que deberías evitar en tu dieta
3 alimentos que deberías evitar en tu dieta

A veces salir a disfrutar con amigos de una rica cena o almuerzo nos saca la atención de lo que estamos comiendo exactamente. Cada día, miles de chefs alrededor del mundo cocinan los más ricos manjares que otros miles de personas consumen. Pero, ¿sabemos con precisión lo que estamos comiendo cada vez que comemos fuera de casa? Incluso en nuestras propias casas, compramos comida ya preparada o lo hacemos nosotros mismos pero con productos adquiridos en el supermercado. Y seamos sinceros, ¿quién lee con atención 'todo' lo que trae cada uno de los productos que compramos?

El problema es que son alimentos que en muchos países son considerados manjares, pero que en su interior tienen sustancias que pueden resultar, incluso, mortales. Mr Gamez hizo una lista de los 17 alimentos que no deberías consumir salvo que sepas exactamente quién y cómo lo prepara. En esta oportunidad, te mostramos 3 de esos alimentos, para que estés siempre atento y sanito.

Yuca, tapioca o mandioca

Yuca, tapioca o mandioca

Es un tubérculo que se consume en América Latina y que es muy sabroso. Pero lo que no muchos saben es que hay una variedad que puede ser mortal. La llaman la yuca amarga, y los pueblos originarios del amazonas venezolano, la usan para preparar una torta llamada casabe. Esta yuca tiene alto contenido de cianuro. Se diferencia de la dulce, entre otras cosas, porque cuando se cocina se torna de color amarillento. Si esto te pasa, deséchala inmediatamente. 

Anacardos

Anacardos

Es un  delicioso fruto originario de Brasil, pero contiene una sustancia muy tóxica llamada urushiol, la misma que contiene la hiedra venenosa.  Es por ello que bajo ningín concepto debe consumirse crudo, sino cocido al vapor.  Las versiones en los supermercados son bastante seguras. 

Acke o fruta nacional de Jamaica

Acke o fruta nacional de Jamaica

 Es una deliciosa fruta que lleva en su interior la muerte.  Si alguna vez la consumes, asegúrate de sacarle las semillas y de que esté madura.  Si no lo haces puedes sufrir de lo que se conoce como "vómito jamaiquino", que entre otras cosas causa el coma, la pérdida del tono muscular, convulsiones e incluso la muerte.

Ahora que los conoces y sabes por qué no deberías comerlos, esperamos que la próxima vez que vayas al súper o a cenar con amigos prestaes atención a lo que te sirven en el plato.

Maya Monasterios

Licenciada en Comunicación Social, mención Comunicación de Desarrollo de la Universidad Bicentenaria de Aragua, con experiencia en medios digitales de noticias.+ info

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