Bienestar

7 razones por las que comer gelatina favorece tu salud

La gelatina no solo es un postre rápido y rico de preparar. ¿Sabías que posee varios beneficios para tu salud? Por ejemplo, fortalece tus huesos para que no sufras de osteoporosis. A continuación, te daremos toda la información para que la eligas de ahora en más a diario.

7 razones por las que comer gelatina favorece tu salud
7 razones por las que comer gelatina favorece tu salud

Las gelatinas son sencillas preparaciones a base de agua o leche, sin dudas, exquisitas y muy versátiles en cuanto a sabores. Ésta se elabora con grenetina, misma que se obtiene del colágeno de animales.

7 beneficios de comer gelatina regularmente.

La gelatina es suave, temblorosa y brillante a la vista. Además de rica, versátil y con buena apariencia, comer gelatina tiene grandes beneficios para el cuerpo humano. En el presente artículo te mostraremos las razones por las que debes incorporarla a tu alimentación diaria.

7 razones para comer gelatina más seguido

1. Piel: el colágeno que contiene la gelatina, es el encargado de mejorar la apariencia de tu piel. A medida que pasan los años, las personas envejecen y pierden colágeno; el resultado es piel menos firme, con arrugas y líneas de expresión. 

2. Fuente de proteína: la gelatina proporciona casi 2 gramos de proteína por cada ½ taza. Se trata de un macronutriente; esto significa que tu cuerpo necesita una gran cantidad para estar saludable, por ende, la gelatina es tu mejor opción para incorporarla.

3. Digestión: la gelatina promueve una buena salud digestiva. Favorece la digestión de varias maneras: promueve una mucosa saludable en el estómago, estimula la producción de jugos gástricos y evita problemas gastrointestinales, como el reflujo.

4. Articulaciones: el colágeno disponible en la gelatina, puede disminuir el dolor en las articulaciones asociado con la inflamación. De acuerdo a la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, la misma puede reducir el dolor y mejorar la función articular en personas con osteoartritis.

5. Huesos: la gelatina ayuda a fortalecer los huesos, absorber el calcio y prevenir la pérdida ósea. Agregar gelatina a una dieta saludable es una forma de mejorar la salud de tu sistema óseo.

6. Sueño: el consumo de gelatina puede mejorar la calidad del sueño en algunas personas. Unas cucharadas de gelatina son suficientes para proporcionar aproximadamente 3 g de glicina, la encargada de mejorar la calidad del sueño.

7. Pérdida de peso: la gelatina puede ayudar a perder peso, ya que da una sensación de saciedad gracias a su alto contenido en proteínas. Recuerda que su aporte calórico es bajo.

Maria Laura Lago

Redactora especialista en series como The Umbrella Academy y Riverdale; y celebridades como Aidan Gallagher, Dylan y Cole Sprouse, Ari Fournier, Lili Reinhart, Barbara Palvin, Camila Mendes, KJ Apa, Clara Berry, Louis Tomlinson y Natti Natasha. Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en 2018 del Instituto Eter de Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina, con más de 5 años de experiencia en medios de comunicación. Actualmente estudiando la Tecnicatura en Periodismo Digital de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP). Profesora de Secundario con Oficios en las materias Sociología, Historia y Geografía, y Estado y Políticas Públicas, desde 2019.+ info

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