Bienestar

7 razones por las que comer gelatina favorece tu salud

La gelatina no solo es un postre rápido y rico de preparar. ¿Sabías que posee varios beneficios para tu salud? Por ejemplo, fortalece tus huesos para que no sufras de osteoporosis. A continuación, te daremos toda la información para que la eligas de ahora en más a diario.

7 razones por las que comer gelatina favorece tu salud
7 razones por las que comer gelatina favorece tu salud

Las gelatinas son sencillas preparaciones a base de agua o leche, sin dudas, exquisitas y muy versátiles en cuanto a sabores. Ésta se elabora con grenetina, misma que se obtiene del colágeno de animales.

7 beneficios de comer gelatina regularmente.

La gelatina es suave, temblorosa y brillante a la vista. Además de rica, versátil y con buena apariencia, comer gelatina tiene grandes beneficios para el cuerpo humano. En el presente artículo te mostraremos las razones por las que debes incorporarla a tu alimentación diaria.

7 razones para comer gelatina más seguido

1. Piel: el colágeno que contiene la gelatina, es el encargado de mejorar la apariencia de tu piel. A medida que pasan los años, las personas envejecen y pierden colágeno; el resultado es piel menos firme, con arrugas y líneas de expresión. 

2. Fuente de proteína: la gelatina proporciona casi 2 gramos de proteína por cada ½ taza. Se trata de un macronutriente; esto significa que tu cuerpo necesita una gran cantidad para estar saludable, por ende, la gelatina es tu mejor opción para incorporarla.

3. Digestión: la gelatina promueve una buena salud digestiva. Favorece la digestión de varias maneras: promueve una mucosa saludable en el estómago, estimula la producción de jugos gástricos y evita problemas gastrointestinales, como el reflujo.

4. Articulaciones: el colágeno disponible en la gelatina, puede disminuir el dolor en las articulaciones asociado con la inflamación. De acuerdo a la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, la misma puede reducir el dolor y mejorar la función articular en personas con osteoartritis.

5. Huesos: la gelatina ayuda a fortalecer los huesos, absorber el calcio y prevenir la pérdida ósea. Agregar gelatina a una dieta saludable es una forma de mejorar la salud de tu sistema óseo.

6. Sueño: el consumo de gelatina puede mejorar la calidad del sueño en algunas personas. Unas cucharadas de gelatina son suficientes para proporcionar aproximadamente 3 g de glicina, la encargada de mejorar la calidad del sueño.

7. Pérdida de peso: la gelatina puede ayudar a perder peso, ya que da una sensación de saciedad gracias a su alto contenido en proteínas. Recuerda que su aporte calórico es bajo.

Maria Laura Lago

Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en el Instituto Eter. Estudiante de la Tecnicatura en Periodismo Digital en la Universidad Nacional de Mar del Plata. Community Manager. Docente en Nivel Secundario.+ info

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