Bienestar

Anemia ferropénica: 8 alimentos que debes consumir para tratarla

Si te diagnosticaron anemia ferropénica, es decir, que posees valores bajos en la absorción de hierro, necesitas cambiar tu alimentación diario. En el siguiente artículo, te mostraremos cuáles son los mejores productos para mejorar tu condición de salud.

Anemia ferropénica: 8 alimentos que debes consumir para tratarla
Anemia ferropénica: 8 alimentos que debes consumir para tratarla

La anemia ferropénica se caracteriza por un descenso de los depósitos de hierro orgánicos, provocando una reducción del número de hematíes o glóbulos rojos. Estos últimos suministran oxígeno a las células del organismo; allí,. el hierro es el mineral imprescindible.

Para tratar la anemia ferropénica, es importante una correcta y balanceada alimentación.

Cuando existe una anemia suele aparecer cansancio, fatiga, debilidad y palidez, entre otros síntomas. Los grupos de personas más vulnerables son: aquellos en etapas de rápido crecimiento (bebés, niños, adolescentes); mujeres embarazadas o lactancia; y mujereres fértiles con abundante pérdida de sangre durante la menstruación.

Comer alimentos ricos en hierro, junto a alimentos que favorezcan su absorción, puede ayudar a tratar este tipo de anemias.

8 alimentos ricos en hierro para tratar la anemia ferropénica

  1. Las carnes: res, cerdo, cordero; el hígado es una excelente fuente de hierro.
  2. Las aves: pollo, pato, pavo.
  3. El pescado y el marisco son alimentos ricos en hierro. Entre ellos destacan los berberechos, mejillones, las ostras y las vieiras como grandes fuentes por su alta concentración de hierro. Los mariscos en conserva (latas de atún, sardinas, berberecho, mejillones, anchoas, etc.) son una alternativa muy cómoda y práctica de consumir hierro hemo a diario.
  4. Los vegetales de hojas de color verde oscuro, como el brócoli, la col rizada, las espinacas y las acelgas. Los guisantes, puerros y rábanos también son fuentes ricas en hierro. El perejil se destaca por su concentración de hierro.
  5. Las legumbres. Destacan las habas secas y la soja en grano o en forma de tofu. Las lentejas y los garbanzos también son grandes fuentes.
  6. Los frutos secos. Entre ellos destacan los  pistachos, anacardos, almendras y cacahuetes tostados.
  7. Las frutas secas también son grandes fuentes de hierro. Destaca las uvas pasas.
  8. El pan blanco, la pasta, el arroz y los cereales enriquecidos con hierro.

Cómo lograr una alimentación equilibrada y rica en hierro

Maria Laura Lago

Redactora especialista en series como The Umbrella Academy y Riverdale; y celebridades como Aidan Gallagher, Dylan y Cole Sprouse, Ari Fournier, Lili Reinhart, Barbara Palvin, Camila Mendes, KJ Apa, Clara Berry, Louis Tomlinson y Natti Natasha. Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en 2018 del Instituto Eter de Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina, con más de 5 años de experiencia en medios de comunicación. Actualmente estudiando la Tecnicatura en Periodismo Digital de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP). Profesora de Secundario con Oficios en las materias Sociología, Historia y Geografía, y Estado y Políticas Públicas, desde 2019.+ info

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