Si bien el cardamomo y el café pueden parecer dos sabores opuestos, el amargor del café se ve reforzado por el tono floral de la especia de cardamomo, lo que lo transforma en una taza deliciosa para saborear junto a una buena compañía ¡Compruébalo!
Esta combinación resulta ideal para tratar con algunos problemas digestivos, como náuseas o vómitos, pues su nivel de compuestos que pueden combatir con las úlceras son altos y quedaron comprobados en varios estudios de laboratorio.
Es común en varias culturas, comer las vainas enteras de cardamomo luego de cada comida por su beneficioso efecto para el aliento. Además regula la azúcar, un elemento que no te recomendamos para endulzar esta bebida saludable y rica en cafeína.
Ingredientes:
- Granos de café enteros tostados y oscuros
- Vainas de cardamomo
- Stevia para endulzar
¿Cómo preparar el rico café con cardamomo?
- Es bastante fácil recrear y hacer café con cardamomo en casa. En su forma más simple, puedes triturar una vaina de cardamomo y agregar media cucharadita de café instantáneo en polvo en su taza de espresso favorita.
- Agrega agua hirviendo de una tetera y déjala reposar durante un minuto ¡Tu café de cardamomo casero está listo! Puedes agregar stevia o crema si es necesario. Este café picante se disfruta mejor negro y sin azúcar.