Alimentación

2 postres con manzana bajos en calorías para incluir en tu dieta

Debido a su bajo contenido en calorías, la manzana es el ingrediente perfecto para preparar los más exquisitos y saludables postres. Si eres de los que cree que no es posible elaborar un postre sin azúcar, harina o grasa, presta atención a las siguientes recetas.

2 postres con manzana bajos en calorías para incluir en tu dieta
2 postres con manzana bajos en calorías para incluir en tu dieta

La manzana es considerada por muchos un auténtico tesoro nutricional y las razones abundan, pues esta fruta es rica en pectina, una fibra soluble que reduce los niveles de colesterol en el organismo. Si a lo anterior le agregamos que combate el estreñimiento, regula los triglicéridos, estimula el sistema nervioso, es depurativa y tiene efecto saciante, bien vale la pena incluir en nuestro plan de alimentación.

Manzana horneada con granola

Tomando en cuenta las increíbles propiedades de esta fruta oriunda de Europa y Asia, cuyo cultivo se ha extendido a todos los continentes, te compartimos dos recetas de postres con manzanas bajas en calorías, perfectas para preparar en esos momentos en los que tienes ganas de comer un postre delicioso, pero saludable, sin harina, azúcar o grasas.

Manzana horneada con granola

¿Cómo se prepara?

Lo primero que debes hacer es lavar las manzanas, una vez secas corta por la mitad para retirar por completo el corazón de la fruta, luego dispón en una bandeja de metal profunda. En un recipiente aparte mezcla la avena, las nueces troceadas, los arándanos, la canela, la mantequilla y la vainilla. Rellena las manzanas con la preparación resultante, luego vierte medio litro de agua en el recipiente, cubre con papel aluminio y hornea a 180ºC durante 40 minutos o hasta que estén suaves las manzanas. 

Strudel de manzana

¿Cómo se prepara?

Comienza pelando y cortando por la mitad las manzanas para extraer el corazón. Ralla con un rallador manual y luego mezcla con la canela y una cucharada de miel. En un recipiente aparte dispón la avena, el yogur, el agua y dos cucharadas de miel. Integra por completo todos los ingredientes hasta conseguir una masa de textura medianamente firme.
 
Extiende la masa sobre una lámina rectángular de papel vegetal y asegúrate de que el grosor no supere los 0.5 centímetros. Coloca el relleno de manzana en el centro de la masa, dobla por la mitad y sella los bordes para evitar que el relleno se salga durante la cocción. Lleva al horno a 180ºC durante 30 minutos o hasta que estén completamente doradas.

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