Alimentación

3 cenas ligeras con chayote fáciles de preparar para bajar de peso

El chayote es una verdura de fácil acceso que puede conseguirse en cualquier mercado local. Recomendada en dietas de adelgazamiento, puede prepararse de diversas formas para ser consumida por cualquier persona. Si aún no conoces sus increíbles propiedades nutricionales, no dudes en preparar estas tres cenas ligeras con chayote.

3 cenas ligeras con chayote fáciles de preparar para bajar de peso
3 cenas ligeras con chayote fáciles de preparar para bajar de peso

Al no contener grasa, el chayote es perfecto para incorporar a tu dieta equilibrada si buscas bajar de peso o prevenir la obesidad, además es ideal para controlar enfermedades como la diabetes o el colesterol. Ahora que ya conoces todos los beneficios que este vegetal puede otorgarte, te compartimos tres recetas con chayote muy fáciles de hacer, pues sólo te tomará unos minutos su preparación, para una cena ligera, con mucho sabor y baja en calorías. 

Chayotes rellenos

Chayotes rellenos

¿Cómo se prepara?

Lo primero que debes hacer es pelar los chayotes. Una vez retirada toda la piel, pica por la mitad a lo largo para extraer toda el corazón y sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva. Luego vierte agua en una cacerola y sobre esta coloca una rejilla donde posteriormente vas a disponer los chayotes rellenos con queso. Cubre con una tapa y cocina en el horno a 18°C durante 30 minutos.

Ensalada de chayote

Ensalada de chayotes

¿Cómo se prepara?

Comienza pelando y picando los chayotes en cubos pequeños. Pon a cocinar en una olla con agua hirviendo durante 10 minutos o hasta que estén listos. En un sartén con aceite a fuego medio sofríe los ajos finamente cortado y una vez que alcancen a dorarse agrega los champiñones rebanados y por último incorpora el cebollín. Cuando los champiñones estén tiernos, retira del fuego y vierte en un recipiente, junto con los chayotes previamente escurridos. Añade el queso feta, salpimenta y mezcla para luego servir.

Crema de chayote

Crema de chayote

¿Cómo se prepara?

Cocina los chayotes sin piel en una olla con agua hirviendo durante 8 minutos. Transcurrido el tiempo, retira los chayotes del líquido, deja enfriar, corta en cubos y dispón en el vaso de la licuadora con la cebolla, los granos de elote y el caldo de pollo. Procesa durante 30 segundos a velocidad media o hasta conseguir una crema homogénea sin grumos. Regresa la preparación a la olla y cocina a fuego bajo por espacio de 20 minutos para que la crema se torne más densa.

Más Noticias

Más Noticias