Alimentación

3 recetas de aderezos saludables para ensaladas que no engordan

¿Odias el típico aderezo de supermercado? Si tu respuesta es afirmativa, entonces sigue el paso a paso de estas recetas para preparar aderezos saludables, perfectos para darle ese toque de sabor a tus ensaladas y continuar con tu plan de pérdida de peso. 

3 recetas de aderezos saludables para ensaladas que no engordan

Los aderezos son una opción genial para darle un toque diferente al menú diario sin caer en el aburrimiento. Por esta razón te presentamos tres recetas de aderezos saludables, con ingredientes ricos en vitaminas, minerales y con un alto contenido proteico, que son una excelente alternativa a las típicas preparaciones con mayonesa, para mantenerte en tu plan de pérdida de peso sin sacrificar el sabor.

Ponle un toque de sabor con estas recetas de aderezos

Aderezo de yogur y pepino

¿Cómo preparar aderezo de yogur y pepino?

Lo primero que debes hacer es lavar el pepino, para esta receta será necesario que retires toda la piel. Una vez hecho esto ralla el pepino, agrega un poco de sal y coloca en un colador para que escurra toda el agua. Mientras esto sucede, mezcla en un recipiente el yogur, la menta finamente cortada, el ajo machacado, el jugo de limón, el aceite, la sal y la pimienta. Cuando hayamos integrado todos los ingredientes, agrega el pepino, revuelve y deja reposar dos horas en la nevera antes de servir el aderezo.

Aderezo de zanahoria

¿Cómo preparar aderezo de zanahoria?

Comienza lavando las zanahorias, una vez limpias envuelve en papel aluminio y lleva al horno a 180ºC durante 30 minutos o hasta que estén tiernas. Cumplido con este paso, retira la piel de las zanahorias, corta en trozos y deposita en el vaso de la licuadora junto con el ajo y la sal. Procesa a velocidad media y mientras se licuan todos los ingredientes incorpora poco a poco el aceite de oliva para conseguir una emulsión cremosa.

Aderezo de aguacate 

¿Cómo preparar aderezo de aguacate?

Pica el aguacate por la mitad para extraer la pulpa. Deposita en el vaso de la licuadora junto con el pepino cortado en trozos, el cilantro, el jugo de limón, el aceite, la sal, la cebolla y el ajo en polvo. Procesa a velocidad media durante 40 segundos o hasta conseguir una crema homogénea sin grumos. Puedes consumir de inmediato o reserva en un recipiente en la nevera.

Más Noticias

Más Noticias