Alimentación

3 recetas de caldos detox de verduras para perder peso

Si te apetece platos ligeros, calientes y reconfortantes, en las siguientes líneas te presentamos tres opciones para preparar caldos detox con ingredientes que seguro tienes en tu cocina. Perfectos para depurar tu organismo de una manera saludable.

3 recetas de caldos detox de verduras para perder peso
3 recetas de caldos detox de verduras para perder peso

Los caldos detox son una excelente opción para desintoxicar el organismo, gracias a sus propiedades diuréticas. A diferencia de las clásicas preparaciones cargadas de grasas que aportan los ingredientes de origen animal, en esta ocasión te compartimos tres recetas de caldos depurativos mucho más ligeros, apenas tienen calorías, por lo que resultan estupendas para arrastrar todas las toxinas fuera de nuestro organismo.

Prepara paso a paso este caldo detox de puerro

Caldo detox de puerro

¿Cómo se prepara?

Lo primero que debes hacer es lavar con abundante agua los vegetales para eliminar cualquier rastro de tierra. Una vez limpios, pela y corta en trozos la cebolla, el apio y el puerro. Vierte el agua en una olla profunda y lleva a la cocina a fuego medio, cuando el líquido alcance el punto de ebullición agrega las verduras y deja cocinar por espacio de 30 minutos. Transcurrido el tiempo, extrae el caldo resultante para su consumo, te recomendamos ingerir una taza antes del almuerzo o la cena.

Caldo detox de alcachofas

¿Cómo se prepara?

Lo primero que debes hacer es retirar las hojas externas de las alcachofas, cuando hayas hecho esto, lava con abundante agua para eliminar cualquier rastro de suciedad. Repite el procedimiento con el apio y los rabanitos, luego corta en trozos grandes los vegetales y deposita en una olla profunda con agua, y lleva a la cocina a fuego medio. Una vez que el líquido alcance el punto de ebullición, tapa y deja cocinar durante 30 minutos. Cumplido el lapso, retira del fuego, cuela el caldo resultante y consume calentito.

Caldo detox de zanahoria

¿Cómo se prepara?

Comienza lavando las verduras con abundante agua. Una vez limpias, pela y corta en trozos de tamaño regular las zanahorias, la cebolla, el apio, los puerros y el repollo, y deposita en una olla profunda junto con agua y sal. Lleva a la estufa, cuando el líquido alcance el punto de ebullición, baja la intensidad del fuego, tapa y deja cocinar durante 30 minutos. Una vez que el caldo se haya reducido, retira de la cocina, cuela y deja reposar unos minutos antes de consumir.

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