Alimentación

3 recetas de ensaladas fit con maíz para no salirte de la dieta

La ensalada es una comida que se puede degustar a cualquier hora del día y lo mejor de todo es que tomará apenas unos pocos minutos preparar este delicioso platillo, por eso en esta ocasión te compartimos tres deliciosas combinaciones con maíz para incorporar a tu menú semanal.

3 recetas de ensaladas fit con maíz para no salirte de la dieta
3 recetas de ensaladas fit con maíz para no salirte de la dieta

Si estás cansada de la clásica ensalada de lechuga, tomate y cebolla, en este artículo te presentamos tres recetas de ensaladas con maíz, combinado con ingredientes tan variados como la pasta, palta, pollo, atún, brócoli y queso cottage, le darán un giro inesperado a este sencillo platillo, ideal para que comiences a comer sano y sabroso a partir de este momento.

Sigue el paso a paso y prepara esta ensalada de maíz y aguacate

Ensalada de maíz y aguacate

¿Cómo se prepara?

Lo primero que debes hacer es cocer la mazorca en una olla con agua a fuego medio. Mientras se cocina el elote, aprovecha para preparar la vinagreta, para ello debes mezclar en un recipiente el zumo de limón, el vinagre balsámico, el aceite, la sal y la pimienta, y luego reserva. Pica a la mitad el aguacate, desecha la semilla y corta en rodajas o trozos medianos la pulpa,  y dispón en una ensaladera. Agrega los tomates cherrys picados a la mitad, el pimiento verde en julianas y las hojas de lechuga previamente desinfectadas. Una vez cocida la mazorca, desgrana e incorpora con el resto de los ingredientes. En este punto sólo resta añadir la vinagreta antes de consumir.

Ensalada de pollo, pasta y maíz

¿Cómo se prepara?

En un sartén ligeramente engrasado con aceite pon a cocinar las milanesas de pollo salpimentadas. Al mismo tiempo, en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cuece la pasta hasta que esté al dente, cuidando de que quede firme pero no dura. Cuando esté dorado el pollo, retira del fuego, corta en trozos pequeños y dispón en una ensaladera con el tomate troceado, el maíz dulce y la pasta. Adereza con el limón el aceite de oliva y la sal, previamente mezclado, y por último agrega el queso rallado.

Ensalada de brócoli, atún y maíz

¿Cómo se prepara?

Comienza desinfectando el brócoli en una solución de agua y vinagre. Una vez limpio, separa los arbolitos del tallo y corta en trozos para cocer al vapor durante aproximadamente cinco minutos, cuidando de que queden firmes. Cumplido con el paso anterior, dispón en una ensaladera, junto con el queso cottage, las hojas de lechuga troceadas, el atún escurrido, el maíz y la albahaca cortada. Adereza con el ajo triturado, el jengibre, la pimienta y la sal previamente mezclados.

Más Noticias

Más Noticias