Alimentación

3 sándwich saludables para una cena nutritiva y deliciosa

No se necesita ser un chef para preparar un sándwich lleno de ingredientes saludables. Te mostramos tres opciones muy rápidas y prácticas de hacer que te ayudarán a proteger tu salud y a mantener tu peso ideal. 

3 sándwich saludables para una cena nutritiva y deliciosa
3 sándwich saludables para una cena nutritiva y deliciosa

Para muchos un sándwich suele ser considerado un aperitivo, pero preparado adecuadamente, incluyendo macronutrientes esenciales como proteínas, hidratos de carbono, lípidos y vegetales, este sencillo bocadillo puede cubrir los requerimientos alimenticios necesarios para cada comida. En las siguientes líneas te mostramos tres opciones de sándwich saludables muy fáciles de preparar para el desayuno o la cena.

Sándwich de espinacas y alcachofas

Sándwich de espinacas y alcachofas

¿Cómo se prepara?

Comienza desinfectando las espinacas y las alcachofas. Cuando estén limpias y completamente secas, cocina los corazones de alcachofas en un sartén a fuego medio ligeramente engrasado con aceite de oliva. Transcurrido dos minutos, añade las hojas de espinacas, salpimenta y revuelve constantemente para que ambos vegetales se cocinen de manera homogénea. Una vez alcanzado el punto perfecto de cocción, retira de la estufa y sirve sobre las rebanadas previamente cubiertas con una capa de queso crema y tapa con el pan restante.

Sándwich de pollo y rúcula

Sándwich de pollo y rúcula

¿Cómo se prepara?

Cocina la milanesa previamente salpimentada, en un sartén ligeramente engrasado con aceite de oliva. Cuando el pollo esté completamente cocido, retira del fuego y deja reposar. En un recipiente pequeño mezcla la mayonesa, el yogurt y el jugo de limón, aplica el aderezo resultante en las rebanadas de pan. Seguidamente corta la milanesa en lonchas y coloca sobre dos de las rebanadas, luego agrega abundantes hojas de rúculas y por último pon tres rodajas de tomate en cada sándwich.

Sándwich de espárragos y queso de cabra

Sándwich de espárragos y queso de cabra

¿Cómo se prepara?

Lo primero que debes hacer es remover la base leñosa de los espárragos, luego lava con abundante agua y una vez limpios escurre por completo todo el líquido. Cocina los espárragos por espacio de cinco minutos en un sartén ligeramente engrasado con mantequilla y salpimenta. Unta las rebanadas de pan con un poco de mantequilla y luego coloca en la plancha para que se doren. Seguidamente coloca dos lonchas de jamón en cada rebanada, junto a una loncha de queso y por último cuatro espárragos por sándwich y tapa cada uno con la rebanada restante de pan.

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