Alimentación

Donas de avena y yogur, un postre para disfrutar sin ningún remordimiento

Si eres de los que piensa que es imposible preparar un postre sin azúcar, harina ni grasa, tienes que probar estas saludables donas de avena y yogur con apenas 144 Kcal por unidad. Una alternativa para comer rico sin poner en peligro nuestro peso.

Donas de avena y yogur, un postre para disfrutar sin ningún remordimiento
Donas de avena y yogur, un postre para disfrutar sin ningún remordimiento

¿Sabías que una dona clásica de 100 gramos aporta en promedio 400 calorías? Esta cantidad puede variar dependiendo de la cobertura y el relleno. Si eres de los que difícilmente puede resistirse a su delicioso sabor, en este artículo te mostramos cómo preparar unas saludables donas de avena y yogur sin azúcar, harina ni grasas, perfectas para disfrutar en el desayuno o en la merienda sin ningún tipo de remordimiento.

Donas de avena y yogur al horno

¿Qué necesitas?

¿Cómo se prepara?

Licúa las hojuelas de avena hasta conseguir un polvo fino con una textura similar a la harina, luego dispón en un recipiente con la almendra granillo, la canela, la levadura, la sal y la piel de naranja rallada. En otro bol, mezcla los huevos, el yogur griego, la vainilla y la miel; en caso de que no tengas este último ingrediente puedes usar dátiles, pero ponlos en remojo con agua tibia durante 30 minutos y después procesa para conseguir una pasta.

Ahora combina los ingredientes húmedos con los secos, mezcla con una varilla manual hasta obtener una masa homogénea y densa. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con forma de rosquillas, recuerda llenar sólo 3/4 partes de su capacidad, dejando espacio para que la preparación crezca durante la cocción.

Lleva al horno a 180ºC durante 15 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera en el centro éste salga limpio. Retira del fuego, deja reposar por cinco minutos antes de desmoldar las donas de avena y yogur. Puedes espolvorear un poco de harina de coco para producir el efecto del azúcar o acompañar con mermelada baja en calorías.

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