Alimentación

El catabolismo muscular: Cuando el cuerpo se autocanibaliza

No satisfacer adecuadamente la demanda de nutrientes en los atletas hará que el cuerpo active un proceso en el que el metabolismo destruirá las moléculas de los músculos, en busca de satisfacer sus requerimientos de energía. La consecuencia es la inevitable pérdida de masa muscular. 

El catabolismo muscular: Cuando el cuerpo se autocanibaliza
El catabolismo muscular: Cuando el cuerpo se autocanibaliza

Una oportuna y nutritiva alimentación, así como un programa de entrenamiento bien estructurado que combine la progresividad del esfuerzo y el necesario descanso, son extremadamente importantes para evitar un mal poco conocido, que puede afectar a los runners y demás deportistas que se sometan frecuentemente a agotadores esfuerzos, el llamado catabolismo muscular.

¿Sabes qué es el catabolismo muscular?

El catabolismo es una de las dos principales actividades que componen al metabolismo, un proceso que combina procesos bioquímicos y físico-químicos que permiten el crecimiento, mantenimiento, renovación y reproducción de las moléculas que componen nuestros cuerpos. 

Mientras el anabolismo, la otra actividad esencial del metabolismo, se encarga de construir nuevas moléculas, el catabolismo se encarga a su vez de destruir las moléculas de los alimentos que ingerimos, para liberar sus nutrientes y de ese modo mantener andando nuestro ciclo vital a escala molecular.   

El catabolismo muscular se produce cuando el organismo activa la demanda de energía (debido al esfuerzo físico) y no puede satisfacerla debido a la ausencia de los alimentos o por estos poseer un escaso valor nutricional. En ese escenario el cuerpo pasa a obtener los nutrientes de sí mismo a través del catabolismo, que ahora pasa a destruir las moléculas de sus propios músculos.

Esta condición altamente nociva para la salud y contraria a los propósitos de muchos atletas y aficionados, quienes buscan conservar y aumentar su masa muscular. puede ser evitada consumiendo los suficiente alimentos previos al ejercicio y posterior al mismo. Los atletas de carreras de media y larga distancia también requieren de ingerir algunos nutrientes durante el entrenamiento o competición. 

El catabolismo muscular también se inicia debido al sobreentrenamiento. Por ello es necesario estructurar rutinas que vayan de menos a más y que a la vez contemplen los períodos de descanso indispensables para la recuperación del cuerpo. Comenzar el esfuerzo físico sin antes y después del mismo consumir los nutrientes necesarios es consumir la propia musculatura, un círculo vicioso que nos alejará de nuestros objetivos.

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