Alimentación

Ensaladas "To-Go": 3 recetas rápidas para comer rico y saludable

Si te gustan las preparaciones saludables y deliciosas, entonces estas recetas de ensaladas "To-Go" son perfectas para ti, pues te darán la posibilidad de combinar una serie de ingredientes con alto valor nutricional en un pequeño recipiente de vidrio. ¿Te animas a probarlas? 

Ensaladas "To-Go": 3 recetas rápidas para comer rico y saludable
Ensaladas "To-Go": 3 recetas rápidas para comer rico y saludable

¿Has oído hablar de las ensaladas "To-Go"? También conocidas como ensaladas de tarro o ensaladas verticales, es una manera muy práctica y cómoda de transportar las ensaladas a cualquier lugar, conservando por mucho más tiempo la textura de sus ingredientes. En este artículo te compartimos tres deliciosas recetas que estamos seguros te van a encantar, perfectas para preparar en cuestión de minutos en esos días en los que el tiempo apremia.

¿Te animas a preparar ensaladas To-Go?

Ensalada de garbanzos

¿Cómo se prepara?

Lo primero que debes hacer es desinfectar la lechuga y lavar con abundante agua el resto de los ingredientes. En un tarro de vidrio dispón los garbanzos, de tal manera que queden en el fondo del recipiente, luego agrega un puñado de pasas, seguido de unas rodajas de pepino y zanahoria. Cubre con una capa de nueces troceadas y hojas de lechuga. Lista la ensalada vertical, cierra el tarro y en un botecito aparte mezcla el yogur, el aceite, el zumo de limón, con el eneldo y la menta finamente cortados para el aderezo.

Ensalada de salmón

¿Cómo se prepara?

Comienza desinfectando la arúgula en una solución de agua y vinagre. Una vez dispuestos todos los ingredientes, introduce en el interior del tarro la quinoa, lo recomendable es colocar en la parte inferior los ingredientes húmedos. Luego agrega el salmón, seguido de los granos de elote y por último la arúgula. En un recipiente aparte con tapa hermética prepara el aderezo, para ello debes mezclar el aceite, el zumo de limón, la sal y la pimienta.

Ensalada de pollo y aguacate

¿Cómo se prepara?

Coloca en la base del tarro de vidrio el arroz, seguido del pollo cortado en dados, después dispón una capa de aguacate troceados, tomate, pimiento y cebolla, estos últimos ingredientes finamente cortados. Completa la ensalada con hojas rúcula. En un botecito vierte la mostaza, el vinagre de vino y el aceite, mezcla y tapa para agregar a la ensalada antes de consumir. 

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