Alimentación

Ensaladas de pera, 3 recetas que no engordan para preparar en 15 minutos

Si ya te cansaste de las ensaladas de siempre, en esta ocasión te traemos tres opciones diferentes de ensaladas con pera, muy completas, sencillas y frescas, perfectas para incluir en cualquier plan de alimentación pues aportan una gran cantidad de vitaminas, minerales y nutrientes esenciales para el organismo.

Ensaladas de pera, 3 recetas que no engordan para preparar en 15 minutos

Una alimentación balanceada tiene que incluir frutas, por eso en esta ocasión te compartimos tres excelentes opciones de ensaladas con pera para sacarle el máximo provecho a esta fruta rica en carbohidratos saludables de fácil asimilación, cuyo consumo, en el caso de los deportistas, es ampliamente recomendado antes, durante y después del ejercicio para aumentar la capacidad de resistencia y prevenir el daño celular.

Ensalada de pera y nueces

Ensalada de pera y nueces

¿Cómo se prepara?

Bien sea que optes por la espinaca o la rúcula, antes de preparar esta sencilla ensalada, sumerge en una solución de agua y vinagre por espacio de cinco minutos, luego enjuaga con abundante agua y escurre todo el líquido. Dispón las hojas de espinacas limpias en una ensaladera o en un plato profundo, luego agrega las peras cortadas en julianas, las nueces troceadas y la cantidad de queso parmesano rallado que desees. Por último añade un chorrito de aceite de oliva antes de consumir.

Ensalada de pera, pollo y brócoli

¿Cómo se prepara?

Lo primero que debes hacer es desprender los arbolitos del tallo de brócoli. Desinfecta en una solución de agua y vinagre, y luego coce al vapor durante cinco minutos. En un sartén ligeramente engrasado cocina la pechuga de pollo previamente salpimentada y cuando esté completamente dorada retira del fuego, y corta en tiras. Dispón el brócoli en un plato, con la pera cortada en cubos pequeños y coloca encima el pollo. Baña con la mezcla de zumo de naranja, vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta.

Ensalada de pera y lechuga

¿Cómo se prepara?

Desinfecta la lechuga en una solución de agua y vinagre. Una vez limpias las hojas dispón en una ensaladera grande con las peras finamente rebanadas, los arándanos, las nueces troceadas y el queso azul desmenuzado. En un recipiente aparte mezcla el jugo de granada, el vinagre y la miel, y luego vierte la vinagreta sobre la ensalada

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