Alimentación

Esta es la forma correcta de consumir avena para ganar masa muscular

Todos en algún momento de nuestras vidas hemos recurrido a la avena para regular el tránsito intestinal, pero este popular cereal tiene muchas más propiedades gracias a su increíble contenido de proteínas de alto valor biológico que ayudan a la regeneración del tejido muscular.

Esta es la forma correcta de consumir avena para ganar masa muscular
Esta es la forma correcta de consumir avena para ganar masa muscular

Aunque durante muchos años este cereal se utilizó como pienso para alimentar a los animales, en la actualidad la avena es considerada uno de los cereales más completos, según se detalla en un estudio publicado en Journal of Food Science and Technology, que destaca su gran riqueza en aminoácidos esenciales de alto valor biológico, que lo convierte en el alimento imprescindible en las dietas de ganancia muscular. 

Prepara un cuenco de avena con bayas para ganar masa muscular

Si te preguntas ¿qué hace tan especial a este cereal originario de Asia Central? La respuesta es muy simple, su alto contenido de vitaminas A, C, E y del grupo B (B1, B2, B5 y B6). La avena además aporta al organismo una cantidad nada despreciables de grasas insaturadas, fibra, zinc, hierro, fósforo, calcio, magnesio y potasio, estos tres últimos minerales contribuyen a la regeneración del tejido muscular y óseo.

En más de una ocasión hemos optado por este popular cereal para regular el tránsito intestinal, pero la avena tiene muchas más propiedades, gracias a los carbohidratos complejos que la convierte en una fuente excepcional de energía para deportistas, que ayuda a retrasar los síntomas del cansancio o fatiga después de una extenuante rutina de entrenamiento.

Si bien este alimento tiene un efecto saciante, debido a su alto contenido de fibra soluble e insoluble que ayuda a reducir el apetito y a picar menos entre comidas, en este artículo te mostramos dos formas de preparar la avena para ganar masa muscular, aumentar tu energía y mejorar tu rendimiento.

Cuenco de avena con bayas

Este tipo de preparaciones a base de avena está tomando cada vez más popularidad entre quienes cuidan de su salud o su silueta, debido a su alto contenido proteico. Para preparar este cuenco de avena, coloca los cubos de leche de avena congelada en la licuadora junto con el plátano previamente pelado y cortado, las semillas de chía y sirope de arce. Procesa hasta conseguir una preparación homogénea, luego sirve en un cuenco y decora con las bayas y la avena en hojuelas.

Batido de avena, yogur y plátano

Cuando se trata de ganar masa muscular este batido es la mejor opción por su increíble combinación de proteínas de alto valor biológico, gracias a la avena, el cambur y el yogur. Para prepararlo solo debes procesar en una licuadora el plátano, la avena, el yogur, la leche desnatada y la miel. Puedes consumir en ayunas o media horas antes de iniciar tu entrenamiento. 

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