Alimentación

Estos son los alimentos "light" que en realidad nos engordan

Los productos presentados como versiones "light" en ocasiones son en realidad amigos engañosos de nuestras dietas. Otro tanto sucede con productos que a pesar de ser 100% naturales poseen un elevado aporte calórico que desaconseja su consumo frecuente,  si es que deseamos perder peso.

Estos son los alimentos "light" que en realidad nos engordan
Estos son los alimentos "light" que en realidad nos engordan

El interés permanente por lograr un cuerpo sano ha ido logrando poco a poco derribar algunos mitos sobre alimentos considerados ligeros y que en realidad no lo son tanto, e incluso, engordan. Son alimentos que la mayoría estima por creerlos bajos en calorías y propios de un menú fitness, pero que en realidad su ingesta nos hará ganar peso. 

Productos lights amigos engañosos de nuestras dietas

Para que un producto sea considerado "light" por lo general deben tener un aporte calórico inferior en un 30%. Sin embargo, existen casos como el de la margarina, presentadora durante mucho tiempo como una alternativa ligera para cocinar o untar y que en realidad posee grasas de pésima calidad y aporta muchas calorías, incluso en su versión pretendidamente "light".

Otro caso paradigmático son los postres lácteos publicitados como "light" que a pesar de lo que se dice en sus anuncios pueden poseer las mismas calorías que un helado, pues a pesar de serles retiradas las grasas se les agrega muchas calorías en forma de azúcar, frutas desecadas, chocolate, dulce de leche, siropes, etc. 

Las tortas de arroz es otro alimento que resulta ser un amigo engañoso de nuestra dieta. Su valor nutricional es escaso frente a otras opciones saludables y su efecto saciante es muy pobre, por lo que quien las tenga en su menú termina consumiendo al menos tres o cuatro unidades, sumando entonces más calorías de lo aconsejable.

El aceite de oliva, un pilar de la dieta mediterránea, constituye otro alimento que por su enorme aceptación puede ser mal empleado, sobre todo por el exceso en que suele ser incluido en ensaladas “light” que dejan de serlo al ser bañadas por porciones demasiado generosas de este exquisito zumo oleaginoso.

El popular aguacate o palta cierra nuestra lista de alimentos. Al ser consumido como un fruto 100% natural y sin procesamiento alguno es considerado como un aliado de la alimentación fitness y es común que sea consumido a todas horas o en trozos demasiados grandes, olvidando que posee un elevado aporte calórico que desaconseja su ingesta excesiva o frecuente. 

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