Alimentación

Mousse de chocolate keto para consentir el paladar y cuidar tu figura

Si estás tratando de alcanzar tu peso ideal, te compartimos una receta de mousse de chocolate keto baja en carbohidratos perfecta para que sigas consintiendote con aquello que más te genera placer pero de una manera saludable. Sólo necesitas cinco ingredientes para preparar este manjar de los dioses.

Mousse de chocolate keto para consentir el paladar y cuidar tu figura
Mousse de chocolate keto para consentir el paladar y cuidar tu figura

Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando apareció por primera vez en el recetario del cocinero francés Menon. Con sólo mencionar la palabra mousse de chocolate a más de uno se le hace agua la boca, con sólo imaginar este exquisito postre de textura fina y esponjosa que se ha convertido en una de las preparaciones de la pastelería francesa más famosas en el mundo.

Endúlzate la vida con este mousse de chocolate keto

En esta ocasión te compartimos una receta de mousse de chocolate keto con crema espesa, vainilla y cacao, este último ingrediente contiene un alto porcentaje de hidratos de carbono, que lo convierte en un súper alimento para deportistas, ideal para recuperar la energía después de una jornada de entrenamiento, además de ser una deliciosa opción baja en carbohidratos para mantenerte en forma.

¿Qué necesito?

¿Cómo preparar mousse de chocolate?

Vierte la crema en un recipiente profundo y bate con la ayuda de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que alcance el punto de nieve. Una vez que hayas conseguido la textura deseada, agrega la stevia, un paquete a la vez, sin dejar de batir. El paso siguiente será añadir la vainilla y el cacao en polvo, este último asegúrate de incorporarlo poco a poco.

Continúa batiendo hasta que la preparación adquiera una consistencia cremosa y densa, no floja. En este punto el mousse de chocolate está listo, ahora distribuye en envases pequeños para postres, decora con la frambuesa o fresas, cubre con film transparente y refrigera durante una hora. Te recomendamos consumir el mismo día de su elaboración para que se mantenga su consistencia cremosa. 

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