Alimentación

Nutrición para runners: Tostadas ricas en proteínas, carbohidratos y grasas

Un buen desayuno resulta indispensable para un runner que entrena con frecuencia para así hacer frente a su siempre desgastante jornada de entrenamiento. Para alimentar asertivamente a los corredores proponemos unas tostadas que aportarán el equilibrio alimenticio suficiente para satisfacer sus necesidades nutricionales.

Nutrición para runners: Tostadas ricas en proteínas, carbohidratos y grasas
Nutrición para runners: Tostadas ricas en proteínas, carbohidratos y grasas

Lo que convierte al desayuno en la ingesta más importante del día son dos razones contundentes: se trata de la comida que precede a las horas donde se suele realizar un mayor esfuerzo físico y por tanto un mayor gasto de energía. El desayuno también es la primera ingesta del día después de un largo período sin consumir alimentos mientras el cuerpo recupera sus fuerzas al dormir.

Estas tostadas aportarán carbohidratos, proteínas y grasas saludables

Para un runner que entrena con gran frecuencia un buen desayuno resulta indispensable para hacer frente a su siempre desgastante jornada de entrenamiento. Para alimentar asertivamente a los corredores en el comienzo del día proponemos unas tostadas que aportarán los carbohidratos, proteínas y grasas saludables en equilibrio suficiente para satisfacer sus necesidades nutricionales.      

El pan, la miel, la canela, huevos, leche, plátano, almendras y otras frutas que pueden incorporarse a estas deliciosas y alimenticias tostadas aportan los tres macronutrientes esenciales para un runner, ya que proveerá los requerimientos de glucógenos necesarios para entrenar a fondo y competir con posibilidades de ofrecer un performance ganador.    

¿Qué se necesita?

¿Cómo se hace?

Para comenzar se baten los huevos con la leche y se incorpora a la mezcla la canela y dos cucharadas de miel. Seguidamente se coloca la mezcla en un plato o bandeja honda y se procede a remojar las rebanadas de pan hasta que se empapen bien con la mezcla por ambos lados. En un sartén colocado previamente al fuego con unas gotas de aceite de oliva se tuestan las rebanadas de pan por ambos lados. Posteriormente se retiran del fuego y se le agrega nueces y almendras y miel encima de ellas. Buen provecho.

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