Alimentación

Prepara esta nutritiva hamburguesa de espinaca y sigue cuidándote

Si estás buscando una receta para mantener la figura comiendo rico, entonces tienes que preparar estas hamburguesas de espinacas 

Prepara esta nutritiva hamburguesa de espinaca y sigue cuidándote
Prepara esta nutritiva hamburguesa de espinaca y sigue cuidándote

Las espinacas además de ser ricas en manganeso, magnesio y vitaminas A, C, y E, son muy versátiles en la cocina, incluso son el perfecto sustituto de la carne en una gran variedad de platillos, por eso en esta ocasión te mostramos cómo preparar unas deliciosas y nutritivas hamburguesas de espinacas.

Aprovecha todos los nutrientes de la espinaca en esta receta

¿Qué necesito?

¿Cómo hago?
Comienza lavando las espinacas en una solución de agua y vinagre. Una vez limpias coce durante dos minutos a vapor, luego retira del fuego y sumerge por unos segundos en un recipiente con agua fría para detener el proceso de cocción.

Cuando estén secas las espinacas, corta en trozo y reserva en un recipiente donde deberás agregar el huevo, las claras de huevo, el queso, el pan, la pimienta roja, el ajo, la sal y la cebolla finamente cortada en cuadritos.

Hamburguesa de espinaca

En este punto mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa compacta. Toma una pequeña porción para formar la carne de las hamburguesa con las espinacas, luego cocina en un sartén a fuego medio con aceite.

Cuando las espinacas estén doradas por ambos lados, retira del fuego, coloca sobre una rebanada de pan, puedes añadir unas rodajas de aguacate o tomate si lo deseas, cubre con la mitad restante de pan para disfrutar de estas nutritivas hamburguesas de espinacas.

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