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Cómo limpiar y desinfectar tus tablas de madera de la cocina

Para evitar la contaminación cruzada, no solo es necesario tablas distintas para vegetales y carnes; sino también limpiarlas y desinfectarlas a fondo luego de utilizarlas. Eso te enseñaremos hoy en el siguiente artículo.

Cómo limpiar y desinfectar tus tablas de madera de la cocina
Cómo limpiar y desinfectar tus tablas de madera de la cocina

La limpieza de la casa es fundamental para mantener un hogar confortable. Ahora, cuando hablamos del baño o la cocina, el proceso se torno más dificultoso. Para evitar problemas en la rutina diaria, te daremos algunos tips para, por ejemplo, limpiar y desinfectar las tablas de madera.

Paso a paso para limpiar y desinfectar tus tablas de madera de la cocina.

Para desinfectar y limpiar de manera rápida y definitiva las tablas de cortar, sobre todo las de madera que no se introducen en el lavavajillas, solo hay que utilizar dos elementos: bicarbonato y un cítrico (limón o naranja, por ejemplo).

El proceso es sencillo: primero hay que espolvorear algo de bicarbonato por la superficie de la tabla de cortar y, luego, frotarla con medio limón o media naranja y dejar actuar por unos segundos.

Otro truco que también resulta igual de efectivo es sustituir el bicarbonato por la sal gorda. En este caso, repartimos algo de sal gorda por la tabla de madera y, a continuación, repetimos el proceso anterior y frotamos la superficie con medio limón.

Una vez que la mezcla haya reposado sobre la tabla de cortar de madera durante varios segundos o minutos, podemos retirarla con la ayuda de una bayeta ligeramente humedecida y secarla con la ayuda de un papel para evitar que la humedad penetre en la madera. Después, úntala con aceite de oliva o coco para nutrir la madera y prolongar su vida útil.

A partir de ese momento, puedes dejarla secar por sí misma durante unas horas o bien retirar el exceso de aceite con la ayuda de papel de cocina. En cualquier caso, hagas lo que hagas, antes de guardar la tabla de cortar de madera, deberás repasarla con papel absorbente para impedir que quede demasiado aceite en su superficie, ya que la grasa atrae el polvo.

Maria Laura Lago

Redactora especialista en series como The Umbrella Academy y Riverdale; y celebridades como Aidan Gallagher, Dylan y Cole Sprouse, Ari Fournier, Lili Reinhart, Barbara Palvin, Camila Mendes, KJ Apa, Clara Berry, Louis Tomlinson y Natti Natasha. Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en 2018 del Instituto Eter de Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina, con más de 5 años de experiencia en medios de comunicación. Actualmente estudiando la Tecnicatura en Periodismo Digital de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP). Profesora de Secundario con Oficios en las materias Sociología, Historia y Geografía, y Estado y Políticas Públicas, desde 2019.+ info

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