Conoce los grandiosos beneficios del jugo de pepinillo
Los pepinillos desde tiempos inmemorables han dejado una serie de grandes beneficios, es por ello que hoy hablaremos un poco acerca de lo mucho que pueden beneficiarnos en nuestra salud.
Es común que los pepinillos se sirvan como aperitivos, sin embargo, ellos también se suelen usar como remedios naturales, incluso, desde hace mucho tiempo atrás han servido para calmar dolencias y malestares.
Como bien sabemos, los pepinillos son pepinos encurtidos, los cuales han sido sumergidos por una solución con sal, conocida como salmuera, allí es donde atraviesan el proceso de fermentación. A continuación, indicaremos las grandes propiedades de los pepinillos:
Resaltaremos el porcentaje que tiene cada propiedad, según la ingesta diaria recomendada
Vitamina K: 23%
Vitamina A: 21% a 34%
Calcio: 7%
Potasio: 5%
Vitamina C: 3% a 4%
Beneficios del jugo de pepinillo
Ideal para hacernos perder peso
Gracias a su contenido de vinagre, este producto puede ayudarnos a adelgazar, de acuerdo a un estudio realizado en Bioscience, Biotechnology and Biochemistry.
Ayuda a mantenernos hidratados
Gracias a sus propiedades en sodio y potasio, este jugo de pepinillo es ideal para favorecernos en cuanto a hidratación.
Mejora la salud intestinal
Se dice que los alimentos fermentados, tienen relación con la buena salud intestinal, ya que estos permiten el crecimiento de las bacterias saludables de la flora.
Comentarios