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Listo en 15: Galletas de avena y canela, la receta ideal para disfrutar sin remordimientos
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Listo en 15: Galletas de avena y canela, la receta ideal para disfrutar sin remordimientos

Si buscas una receta fácil de hacer con un valor nutricional saludable, que satisfaga el antojo de un exquisito postre, entonces en tu día de suerte. Prueba a preparar en pocos minutos estas galletas de avena y canela, ¡las amarás!

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por Johen Velasco

Las galletas son una receta muy antigua cuyo origen exacto es desconocido, pero se estima que tuvieron su auge unos 1000 a.C. Agradeciendo y dejando de lado a los genios creadores de este maravilloso postre, hoy te mostraremos una receta para hacerlas ligeras y saludables. 

Galletas de avena y canela

Para hacer unas galletas ligeras y saludables debemos sustituir algunos ingredientes y añadir otros. En este caso agregamos avena y canela a la preparación para reducir la cantidad de harina y para dar sabor, aroma y color con el fin de evitar esencias y otros productos procesados. 

Ingredientes para las galletas de avena y canela

  • Avena, 120 g
  • Harina, 40 g
  • Azúcar, 40 g
  • Aceite, 50 ml
  • Levadura, 1 cdta
  • Huevo L, 1 ud
  • Canela en polvo, 1 cdta
  • Sal, una pizca
Galletas de avena y canela

Preparación: 

  • En un bol mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea, tápala y déjala reposar 15 a 20 minutos 
  • Precaliente el horno a 180 °C
  • Pasado el tiempo toma la masa y con las manos elabora bolitas, luego aplástalas y colócalas en una bandeja forrada con papel de hornear. 
  • Lleva las galletas al horno durante 10 minutos y listo, ¡a disfrutar!

Nota: Si quieres que estas galletas queden aún más ligeras, prueba a eliminar el azúcar de la lista de ingredientes y en su lugar prepara una mezcla de canela y azúcar y espolvorea tus galletas una vez estén listas. 

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