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Repostería fácil: Aprende a preparar un esponjoso y rico bizcocho de canela con solo 3 ingredientes básicos
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Repostería fácil: Aprende a preparar un esponjoso y rico bizcocho de canela con solo 3 ingredientes básicos

Si deseas disfrutar de un rico y esponjoso bizcocho de canela, sin gastar mucho dinero, esta receta es ideal para ti, ya que es rápida y de coste económico, además seguro te encantará su textura.

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por Kelvin Nuñez

Este rico y esponjoso bizcocho de canela es la opción perfecta para las meriendas de los pequeños en casa, además con él podrás saciar esos pequeños antojos que nos invaden a cualquier hora del día.

Bizcocho de canela con solo 3 ingredientes básicos

Lo mejor de esta receta es que solo necesitas tres ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu cocina para hacer de esta preparación, un postre especial que será del agrado de todos.

Ingredientes

¿Cómo hacer bizcocho de canela con 3 ingredientes?

Para comenzar separa las yemas de las claras de los huevos. Colócalas en diferentes recipientes. Agrega 60 g de azúcar en las yemas y bátelas durante 2 minutos con la ayuda de una batidora eléctrica hasta obtener una crema blanquecina.

Acto seguido, bate las claras con una batidora eléctrica hasta alcanzar una consistencia de nieve. En este punto añade el resto del azúcar y sigue batiendo por unos 2 minutos más. Hecho esto vierte las yemas en el bol donde están las claras y mezcla con una cuchara de madera realizando movimientos envolventes.

Bizcocho de canela con solo 3 ingredientes básicos

Seguidamente, incorpora la harina y la canela tamizada con un colador y se realiza movimientos envolventes, luego vierte en un molde forrado con papel vegetal o papel de horno y se cocina a 180 °C entre 35 y 40 minutos.

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