¿Quieres conservar los huevos hasta por un año? Te mostramos cómo hacerlo

El huevo es considerada la proteína con mayor valor biológico, así que presta atención y aprende a conservarlos por mucho más tiempo

El huevo forma parte de la dieta básica de todo ser humano. Es un alimento altamente nutritivo y de fácil preparación por lo que puede ser incluido en toda clase de platillos y consumido a cualquier hora del día.
 
El huevo es considerado la proteína con mayor valor biológico, ya que contiene aminoácidos esenciales para el organismo.

Como todo alimento, el huevo también tiene fecha de caducidad. Si optas por conservarlo a temperatura natural, su tiempo de duración oscila entre 7 y 10 días antes de que se deteriore, y si prefieres guardarlo en la nevera su duración es de aproximadamente 28 días desde la puesta.

Cuando mezcles los huevos asegúrate de que no queden partículas de aire

Pero si buscas conservar los huevos durante todo el año, sólo debes cascar los huevos que quieras y verter su contenido en un bol, luego bate, agrega una pizca de sal y reserva la mezcla en una bolsa ziploc en el congelador.

Es importante que al descongelar los huevos los dejes un día antes de su consumo en el refrigerador, para que la descongelación sea progresiva y no se pierda la cadena de frío.

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