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Cocina estos ricos beignets y siéntete dentro de 'La Princesa y el Sapo' de Disney

Si Disney Channel marcó tu infancia, las comidas de sus principales comidas seguramente también. Por ello, aquí te enseñaremos la receta de los famosos buñuelos (o beignets) de 'La Princesa y el Sapo'. ¡Inténtalos!

Cocina estos ricos beignets y siéntete dentro de 'La Princesa y el Sapo' de Disney
Cocina estos ricos beignets y siéntete dentro de 'La Princesa y el Sapo' de Disney

Sin dudas, Disney traspasó la pantalla con sus películas y series tan particulares, sobre todo las de sus cuentos clásicos. Una de ellas, y de las más nuevas, fue La Princesa y el Sapo.

Más allá de su divertida trama y sus excéntricos personajes, los famosos y deliciosos beignets (o buñuelos) de su protagonista Tiana fueron la mejor parte y todos quisieran probarlos. ¡Ahora puedes hacerlos en tu casa sin problemas!

Tiana de 'La Princesa y el Sapo' de Disney.

Ingredientes

¿Cómo hacer beignets?

Preparación

  1. En un tazón pequeño, mezclar la harina, la nuez moscada, la canela y la sal. Calentar la leche al vapor, pero no hirviendo.
  2. Colocar la mantequilla y el azúcar en un tazón grande para mezclar.
  3. Verter la leche sobre la parte superior de la mantequilla y el azúcar, revolver la leche para que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva.
  4. Dejar que la mezcla se enfríe a tibia.
  5. Añadir la levadura y remover, agregar el huevo y los ingredientes secos a la taza y batir bien.
  6. Colocar la masa en un mostrador enharinada y amasar unos 2-3 minutos, o hasta que esté suave y flexible.
  7. Colocar su masa en un tazón engrasado grande.
  8. Cubrir y dejar crecer durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
  9. Colocar la masa sobre un mostrador enharinada y enharinar un rodillo.
  10. Extender la masa alrededor de ¼ de pulgada de espesor.
  11. Cortar la masa en triángulos o cuadrados. Calentar una sartén con aceite de canola.
  12. Freír durante 1-2 minutos cada lado y luego voltear la masa utilizando la espátula.
  13. Los buñuelos ahora deben estar dorados por ambos lados.
  14. Retirar los buñuelos y colocarlos en una toalla de papel para enfriar un poco.
  15. Una vez enfriado lo suficiente como para evitar que se queme la boca, volcar el azúcar en polvo por encima de los buñuelos ¡y listo!

Maria Laura Lago

Redactora especialista en series como The Umbrella Academy y Riverdale; y celebridades como Aidan Gallagher, Dylan y Cole Sprouse, Ari Fournier, Lili Reinhart, Barbara Palvin, Camila Mendes, KJ Apa, Clara Berry, Louis Tomlinson y Natti Natasha. Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en 2018 del Instituto Eter de Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina, con más de 5 años de experiencia en medios de comunicación. Actualmente estudiando la Tecnicatura en Periodismo Digital de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP). Profesora de Secundario con Oficios en las materias Sociología, Historia y Geografía, y Estado y Políticas Públicas, desde 2019.+ info

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