Trucos del chef: Limpia a profundidad las tablas de cortar de madera ¡Con sólo 2 ingredientes! Trucos del chef: Limpia a profundidad las tablas de cortar de madera ¡Con sólo 2 ingredientes!

Trucos del chef: Limpia a profundidad las tablas de cortar de madera ¡Con sólo 2 ingredientes!

Si quieres desinfectar tus tablas de cortar de madera después de haberlas usado, por ejemplo, para procesar pescado o pollo crudo, usa estos tres métodos fáciles y 100% naturales.

Las tablas de cortar de madera, son uno de los utensilios de cocina que más bacterias puede acumular, sobre todo las peligrosas bacterias que pueden estar contenidas en las carnes de pollo y pescado. 

Generalmente, se recomienda que tengas una tabla de madera especialmente reservada para estos tipos de carne, pero si no es el caso, te enseñamos cómo limpiarlas a profundidad ¡Con sólo dos ingredientes!

Sal y limón: Espolvorea sal sobre la tabla de madera y luego frótala con medio limón.  De esta manera no sólo estarás desinfectándola, sino que eliminarás los malos olores que pudieran haber dejado estos alimentos. 

Bicarbonato y limón: Mezcla una cucharada de bicarbonato de sodio y una de limón hasta formar una pasta gruesa, que parezca un ungüento.  Frota esta pasta por toda la tabla de madera, enjuaga y pon a secar al sol ¡Así aumentará su efecto desinfectante!

Vinagre y agua caliente: Echa directamente un buen chorro de vinagre blanco sobre la tabla de cortar de madera y frota con un cepillo o esponja.  Luego enjuaga con agua caliente.  Tiene un efecto desinfectante y desodorizante inmediato.

Más Noticias