Aprende por qué la merluza es un pescado que no debe faltar en tu mesa Aprende por qué la merluza es un pescado que no debe faltar en tu mesa

Aprende por qué la merluza es un pescado que no debe faltar en tu mesa

La merluza es un pescado con sabores sutiles que permiten aportar todos los nutrientes de un buen pescado sin envolver el ambiente con el olor característico de los peces.

La merluza está cargada de vitaminas que aportan un conjunto de beneficios a la salud que deben ser considerados como una fuente de energía. La vitamina B1 aporta tiamina, que es la responsable de que los alimentos que consumas se conviertan en fuente de energía.

Si quieres aprovechar todo su sabor, prepáralos al ajillo.

Vitamina B12 para mantener sanos glóbulos blancos y neuronas del cerebro, vitamina B2 para que se desarrollen y tengan  un buen funcionamiento las células del organismo, Vitamina B3 que ayuda a aportar energía y también al funcionamiento pleno de las células.

Vitamina B6 para que nuestras enzimas corporales trabajen plenamente y también esta vitamina ayuda a la formación cerebral en el período de gestación y la infancia, y la vitamina B9, que es el conocido ácido fólico importante en el período de gestación y para que tejidos, glóbulos rojos y células trabajen plenamente.

Aporta una gran cantidad de minerales como el hierro, calcio, potasio, yodo, magnesio y fósforo. Además aporta al organismo Omega 3, un cardioprotector natural que también ayuda al desarrollo cognitivo y a reducir los niveles de presión arterial.

Si quieres perder peso, este tipo de pescado es ideal, ayuda a disminuir el colesterol, los lípidos del cuerpo en especial de la zona de la cintura. Otra razón para consumirlo es que su sabor es delicado y por ello podrás combinarlo con cualquier tipo de vegetal o preparación que enriquezca tu salud.

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