Los bizcochuelos existen de todo tipo: sabor a naranja o limón, de vainilla o marmolado, incluso con formas redonda, la tradicional, o en corazón.
Pero las personas, sin dudas, eligen el de chocolate, el más clásico de la cocina pastelera. Aquí te traemos la receta para que lo hagas a la perfección. ¡En una hora lo tendrás listo!
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 230 gs azúcar
- 120 cc leche
- 100 g aceite de girasol
- Pizca de sal fina
- 120 gs harina leudante
- 60 gs cacao amargo
- 100 cc agua caliente.
PREPARACIÓN:
- Batir los huevos a punto letra con el azúcar.
- Agregar el aceite en forma de hilo seguido de la leche mientras batimos ahora muy despacio.
- Agregar el cacao cernido junto a la harina y sal, gregar despacio en forma de lluvia, por último agregar el agua caliente.
- Colocar la masa en un molde de 18 x 8 de alto forrado con papel vegetal.
- Hornear en horno 16O grados durante 50 minutos.