¿Se pueden hacer panqueques de maíz? Sí, y son deliciosos

Desde que éramos unos niños, los panqueques siempre han sido de harina de trigo.  Pero pueden hacerse casi de cualquier harina.

Desde que éramos unos niños, los panqueques siempre han sido de harina de trigo.  Pero pueden hacerse casi de cualquier harina.

Y sin duda eres arriesgado como nosotros, no dudarás en experimentar en estos días en casa, una receta que para muchos es impensable: Panqueques de maíz

Se trata de una harina de maíz tostado que en algunos países de nuestra región se llama fororo o gofio de millo.

Para preparlas necesitarás: 

2 tazas de agua
½ taza de fororo
4 huevos
1 cambur
100 g de pasitas (opcional)
1 cucharada de aceite

Maya Monasterios

Licenciada en Comunicación Social, mención Comunicación de Desarrollo de la Universidad Bicentenaria de Aragua, con experiencia en medios digitales de noticias.+ info

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