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¿Se pueden hacer panqueques de maíz? Sí, y son deliciosos

Desde que éramos unos niños, los panqueques siempre han sido de harina de trigo.  Pero pueden hacerse casi de cualquier harina.

¿Se pueden hacer panqueques de maíz? Sí, y son deliciosos
¿Se pueden hacer panqueques de maíz? Sí, y son deliciosos

Desde que éramos unos niños, los panqueques siempre han sido de harina de trigo.  Pero pueden hacerse casi de cualquier harina.

Y sin duda eres arriesgado como nosotros, no dudarás en experimentar en estos días en casa, una receta que para muchos es impensable: Panqueques de maíz

Se trata de una harina de maíz tostado que en algunos países de nuestra región se llama fororo o gofio de millo.

Para preparlas necesitarás: 

2 tazas de agua
½ taza de fororo
4 huevos
1 cambur
100 g de pasitas (opcional)
1 cucharada de aceite

Maya Monasterios

Licenciada en Comunicación Social, mención Comunicación de Desarrollo de la Universidad Bicentenaria de Aragua, con experiencia en medios digitales de noticias.+ info

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