Alta cocina: Aprende a preparar esta rica y exquisita ensalada fría de papa y pollo en 5 minutos

La ensalada de pollo con papa es una preparación muy fácil de hacer para compartir, ya sea con la familia o amigos, la puedes realizar y guardar en la nevera para consumir durante varios días

Si deseas preparar algo sencillo y rápido, este artículo es para ti, una deliciosa receta que te sacará de apuros y te dejará muy bien parado para cualquier evento social.

Papa y zanahoria

Ingredientes

Preparación

1- Lo primero que debes hacer es lavar la pechuga con el limón, estrujarla bien y luego debes lavarla con abundante agua.

2- Para cocinar la pechuga, coloca a hervir en una olla con una cucharadita de sal, la hoja de laurel, los granos de pimienta y el diente de ajo entero sin cáscara, esto por 1 hora o hasta que esté completamente cocida.

3- Luego en otra olla, para cocinar las papas. Debes lavar, pelar y cortar en cuadros, sumergirlas en el agua caliente y cuando la papa esté tierna, retira y la llevas al chorro de agua.

4- A continuación, coloca a hervir agua en otra olla y cuando rompa hervor agregamos ½ cucharadita de sal y la zanahoria previamente peladas y cortadas. Cuando la zanahoria esté tierna; retirala.

Ensalada de papa y pollo

5- Finalmente, con todos los ingredientes cocidos, procedemos a diluir la mayonesa. En un recipiente coloca la papa y la zanahoria cocida, la pechuga de pollo, el maíz y las arvejas. Vierte encima la mayonesa y con la cuchara de madera revolvemos y ¡Listo! Esperamos que te animes a realizar esta deliciosa receta ¡Buen Provecho!

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias