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Alta cocina: Croquetas de coliflor y queso, una receta fácil, jugosa y deliciosa

Estas croquetas de coliflor y queso es una receta fácil, deliciosa y nutritiva. Aparte que es una perfecta manera de hacer que los niños coman verdura que en muchas ocasiones rechazan ¡pruébalas son deliciosas!

Alta cocina: croquetas de coliflor y queso, una receta fácil, jugosa y deliciosa
Alta cocina: croquetas de coliflor y queso, una receta fácil, jugosa y deliciosa

Sal de lo cotidiano en la cocina y aprende a elaborar platos de fácil preparación, como lo son unas ricas croquetas de coliflor y queso. Esta receta es muy sencilla de hacer y económica y lo mejor que es una increíble opción para comer diferente, delicioso y saludable junto a las personas que amamos.

Nutritivas croquetas de brócoli y queso

Atrévete a preparar esta crujiente receta de coliflor con queso y ponlo en medio de la mesa, te aseguro que en solos minutos no quedarán ni las migajas. Sigue el paso a paso y descubre cómo preparar esta receta de croquetas de coliflor con queso.

Recetas de croquetas de coliflor y queso

Ingredientes que necesitas:

Preparación

1.- Empieza por lavar y separar en ramilletes la coliflor. Seguidamente ralla con un colador la coliflor, el queso mozzarella y el queso parmesano. Posteriormente, coloca en un bol grande los ingredientes que has rallado, agrega los huevos, la harina, la sal, pimienta, la nuez moscada, el aceite de oliva y por último el pan rallado.

Nutritivas croquetas de brócoli y queso

2.- Mezcla todos los ingredientes muy bien hasta que todos se integren completamente. Mientras tanto, precaliente el horno a 200ºC.

3.- Engrasa la bandeja para hornear y coloca un papel sobre la bandeja, con la mezcla preparada forma unas bolas y ponlas sobre la bandeja del horno. Lleva la bandeja al horno y deja hornear durante 25 minutos o hasta que estén las croquetas de coliflor bien doraditas.

4.- Sirve acompañado este nutritivo plato con la guarnición que más te guste ¡buen provecho!

Jessica Molero

Redactora digital, especialista en diversos temas. Freelancer con más de cuatro años de experiencia en diferentes webs. CMS Medios me brindó la oportunidad de escribir para ellos desde el año 2019. + info

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