Alta cocina: Haz unas ricas croquetas de papa con queso Alta cocina: Haz unas ricas croquetas de papa con queso

Alta cocina: Haz unas ricas croquetas de papa con queso

Las croquetas de papa con queso pueden ser uno de los aperitivos preferidos en todo el mundo, es por eso que te enseñaremos a prepararlos de la manera más sencilla y rápida que pueda existir, ¿Te animas a probarlos?

Si tienes ganas de comer algo rico pero que puedas preparar rápidamente, te tenemos la mejor opción, pues las papas con queso es el plato favorito de muchos, en especial, si quieres agregarlos a la lista de pasapalos en una fiesta. Solo necesitarás los siguientes ingredientes.

Croquetas de papa con queso

-          500 g de papas

-          1 huevo batido

-          150 g de queso

-          3 cucharadas de perejil picado

-          4 cebollas picadas

-          1 cucharada de jugo de limón

-          aceite para freír

-          harina para rebozar

-          Sal y pimienta negra

Preparación:

1-   En primer lugar, debes colocar a hervir las papas hasta que estén completamente cocidas, luego las escurrimos y las pelamos.

2- Procedemos a hacer puré con ellas y echaremos el queso desmenuzado, el perejil, el huevo, la cebolla y el jugo de limón.

3-   Salpimentamos al gusto y revolvemos muy bien la mezcla, la cual vamos a tapar y a refrigerar hasta que tenga una consistencia firme.

Croquetas de papa con queso

4- Aquí puedes hacer bolitas y aplastarlas o dejarla con la forma principal, posteriormente la rebozamos en la harina, la freímos con el aceite, las escurrimos y listo.

Como pudiste observar, no es nada difícil hacer esta receta que te alcanza para ocho porciones y aporta a tu dieta 222 calorías, ¿Lo harás para complacer a tus familiares?

Kelvin Nuñez

Redactor artículos de distintas temáticas, entre ellas celebridades, noticias US Hispana, belleza, notas curiosas, efemérides, entre otras.+ info

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