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Alta cocina: Prepara una deliciosa pasta con salsa de aguacate ¡En minutos!

Esta salsa de aguacate y albahaca es el perfecto aderezo para tus pastas, y la mejor opción para preparar en pocos minutos y con pocos ingredientes

Alta cocina: Prepara una deliciosa pasta con salsa de aguacate ¡En minutos!
Alta cocina: Prepara una deliciosa pasta con salsa de aguacate ¡En minutos!

El aguacate es un verdadero tesoro nutricional y esta pasta con salsa de aguacate te permitirá aprovechar todos sus nutrientes en un sencillo pero delicioso platillo que será del agrado de todos tus comensales.

¿Qué necesitas?

¿Cómo se prepara?
Pon a cocer la pasta en una olla con agua hirviendo y sal. Mientras la pasta se cocina, pela y corta el aguacate en pequeños trozos y vierte en la licuadora o en el procesador de alimentos.

Pasta con salsa de aguacate

Agrega el ajo, las hojas de albahaca, el jugo de limón y licua. Cuando tengas una crema homogénea sazona con sal y pimienta, y procesa nuevamente.

Una vez que la pasta esté al dente, cuela e inmediatamente añade la salsa de aguacate. Mezcla muy bien para impregnar la pasta con todo el sabor del aguacate y la albahaca, sirve en un plato y decora con tomates cherrys cortados a la mitad. ¡Buen provecho!

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