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Alta cocina: Receta de pollo con champiñones

El día de hoy te enseñaremos a preparar un delicioso y nutritivo pollo con champiñones, que seguro se convertirá en tu receta favorita, ya que es perfecto para una reunión familiar o entre amigos.

Alta cocina: Receta de pollo con champiñones
Alta cocina: Receta de pollo con champiñones

En esta oportunidad te enseñaremos a preparar una receta muy nutritiva y fácil para disfrutar de algo delicioso en poco tiempo y sin complicaciones, además supersaludable.

Pollo con champiñones

Esta receta es de origen francés y tiene la cualidad de sorprender y complacer a pequeños y grandes debido a su exquisito sabor. Ahora sin más rodeos vamos con la preparación.

Ingredientes:

Preparación

Para comenzar con la preparación de esta receta debes cocinar el pollo en el agua junto con un toque de sal, las cebollas y el cilantro. Reserva este caldo.

Acto seguido, saltea los champiñones picados en cubos en una sartén antiadherente con mantequilla o aceite, luego tapa para que bote todo su jugo y agrega la harina de trigo.

Pollo con champiñones

Seguidamente, cuando se forme la pasta de champiñones y harina, agrega el caldo de pollo, la pimienta, la páprika, la sal y la crema de leche.

Luego agrega el pollo picado en cubos y deja que se cocine en la salsa durante 10 minutos a fuego medio con tapa, finalmente sirve y recupera con cilantro fresco.

Kelvin Nuñez

Redactor artículos de distintas temáticas, entre ellas celebridades, noticias US Hispana, belleza, notas curiosas, efemérides, entre otras.+ info

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