Aprende a hacer una nutritiva y esponjosa Tortilla de calabacín y cebolla ¡Delirante!

Si buscas una alternativa saludable y deliciosa para un desayuno o una cena, sin duda la tortilla de calabacín y cebolla será una de las mejores opciones, puesto que es ligera, nutritiva y rica.

El huevo es uno de los reyes de nuestra cocina, ya que es muy versátil y podemos prepararlo de diferentes maneras, por ello el día de hoy te enseñaremos a hacer una exquisita y esponjosa tortilla de calabacín y cebolla.

Tortilla de calabacín y cebolla

Esta preparación no requiere de mucho tiempo, ni tampoco se necesita ser un cocinero experto para llevarla a cabo y que quede realmente esponjosa, ligera y deliciosa.

Ingredientes:

Preparación

Para comenzar en una sartén debemos agregar un poco de aceite e incorpora los calabacines y saltea por 10 minutos con sal y pimienta al gusto, transcurrido el tiempo incorpora la cebolla y saltea nuevamente hasta que se torne transparente.

Tortilla de calabacín y cebolla

Acto seguido, en un recipiente aparte batir los huevos hasta incorporarlos por completo y a esta mezcla agrega el calabacín junto con la cebolla y bate hasta incorporar los vegetales con el huevo.

Seguidamente, en la misma sartén añade la preparación y deja cocinar a fuego medio por aproximadamente 5 minutos y con cuidado de no romperla voltea la tortilla y cocina por otros 5 minutos más y listo.

Kelvin Nuñez

Redactor artículos de distintas temáticas, entre ellas celebridades, noticias US Hispana, belleza, notas curiosas, efemérides, entre otras.+ info

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