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Aprende a preparar crujientes Milanesas de berenjenas ¡su sabor te encantará!

¿Quieres aprender a cocinar algo nuevo y delirante para tus comidas? Prueba con unas crujientes milanesas de berenjenas ¡Su sabor te sorprenderá!

Aprende a preparar crujientes Milanesas de berenjenas ¡su sabor te encantará!
Aprende a preparar crujientes Milanesas de berenjenas ¡su sabor te encantará!

Si buscas sorprender a tu familia con una crocante receta sana y nutritiva, prepara estas ricas milanesas de berenjenas, una receta súper fácil de hacer y muy saludable, lo mejor de esta receta es que para hacerlas crocantes no requiere de pan rallado ¿te animas a prepararla?

Deliciosas y crujientes Milanesas de Berenjena

La berenjena es una de las frutas que categorizamos como vegetales, aparte que es uno de los ingredientes más versátiles usados en la cocina, dado que pueden hornearse, asarse, freírse o cocinarse, con esta variedad de opciones pueden elaborarse infinitas recetas como tartas, mayonesa de berenjenas o esta delirante y crujientes milanesas de berenjenas.

A continuación, te enseñaremos cómo elaborar milanesas de berenjena¸ una comida saludable y nutritiva.

Ingredientes para las Milanesas de berenjena

Para que estas milanesas queden crujientes puedes reemplazar el pan rallado por puré deshidratado, frutos secos triturados, copos de cereal, avena machada o harina de maíz y realizar el empanizad. Ahora sí, empieza por disponer de todos tus materiales e ingredientes sobre la mesa y presta atención a cada paso para que puedas realizar esta crocante receta.

Deliciosas y crujientes Milanesas de Berenjena

Que necesitas:

Preparación paso a paso

Primer paso

Coloca en un bol los huevos previamente partidos, bate y agrega los condimentos. Posteriormente, corta las berenjenas al estilo juliana y en pequeñas láminas de 1 cm cada una. Pásalas por la mezcla de huevo y por el pan rallado y colócalas en un plato o bandeja.

Mientras tanto, pon a fuego moderado una sartén con un poco de aceite, una vez que el aceite esté caliente pon las láminas de berenjenas y comienza a freír. Deja dorar por ambos lados y cuando estén ya doradas, retira y sirve de estas delirantes y crujientes milanesas berenjenas.

Jessica Molero

Estudiante universitaria de comunicación social e ingeniería industrial. Redactora digital, especialista en diversos temas. Freelancer con más de cuatro años de experiencia en diferentes webs. MUI me brindó la oportunidad de escribir para ellos desde el año 2019. + info

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