Aprende a prepara la famosa crema inglesa de limón y disfruta de sus beneficios Aprende a prepara la famosa crema inglesa de limón y disfruta de sus beneficios

Aprende a preparar la famosa crema inglesa de limón y disfruta de sus beneficios

Si necesitas proteger tu sistema inmunológico, esta crema inglesa de limón es la mejor excusa para consumir una buena dosis de este poderoso cítrico

La crema inglesa de limón es ideal para consumir sola o como ingrediente base de una deliciosa tarta de limón. Su exquisito y suave sabor te conquistarán con tan solo una probada. Así que presta atención y sigue el paso a paso de esta sencilla receta.

¿Qué necesitas?

¿Cómo se prepara?
Vierte los huevos, las yemas y el zumo de limón en un bol, bate con la ayuda de un batidor manual y luego agrega el azúcar y la ralladura de limón. Una vez que se hayan integrado todos los ingredientes, cocina la mezcla a "baño de María".

Crema de limón

Bate constantemente y cuando la preparación haya espesado lo suficiente, al punto de alcanzar la textura de una natilla, es momento de retirar del fuego. Vierte la crema de limón en otro recipiente, pero antes debes eliminar todos los grumos utilizando un colador.

Cuando hayas colado completamente la crema inglesa de limón agrega la mantequilla y mezcla con una paleta hasta que no queden rastros de grasa. En este punto ya puedes disfrutar de tu crema inglesa de limón. ¡Buen provecho! 

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