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Aprende a preparar un delicioso y nutritivo puré de zanahorias en 4 simples pasos. ¡Te encantará!
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Aprende a preparar un delicioso y nutritivo puré de zanahorias en 4 simples pasos. ¡Te encantará!

¿No sabes qué comer?, ¿Siempre lo mismo? Pues, si necesitas una idea para acompañar una rica carne o una deliciosa pasta este puré de zanahorias listo en 4 pasos es una opción inmejorable. ¡Conócela! 

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por Johen Velasco

La comida saludable llegó para quedarse ‘nuevamente’, pues cada día somos más conscientes de la necesidad de una buena nutrición para llevar una vida saludable y longeva. 

Zanahorias

En el marco de la buena alimentación, frutas, cereales integrales, proteínas y sobre todo vegetales son indispensables para una nutrición óptima. Sin embargo comer vegetales crudos en ensaladas no es la única opción, puedes entonces elegir preparar este delicioso puré de zanahoria. 

Ingredientes

  • 6 zanahorias medianas
  • ¼ taza de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de mostaza
  • ½  diente de ajo picado finamente
  • Sal y pimienta al gusto
Puré de zanahoria

Preparación 

  • Lava, pela y cocina las zanahorias en agua hasta que estén suaves.
  • Una vez cocidas las dejamos enfriar, luego con un aplastador de patatas las hacemos puré.
  • Seguidamente, lleva el ajo con la mantequilla a sofreír en una sartén.
  • Después, agrega el puré de zanahoria, la mostaza, el agua y salpimentamos al gusto. Déjalo cocinar durante 15 minutos, retira el exceso de agua y listo. 

Este puré de zanahorias es ideal para comerlo recién hecho o frío de nevera, sin importar cómo elijas comerlo considera acompañarlo de tus pastas o carnes, ¡está delicioso!

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