Menu
Arroz chino fácil y con pocos ingredientes
Recetas

Arroz chino fácil y con pocos ingredientes

El arroz chino es uno de los platillos favoritos de toda la familia, y prepararlo es realmente fácil y necesitas muy pocos ingredientes básicos.

Imagen de MUI

por Redacción mui

El arroz chino frito es uno de los platillos favoritos de toda la familia, es rápido, práctico y sencillo y puedes agregarle lo que más te guste.

Desde una versión muy sencilla con zanahoria y celery, hasta granos de maíz tierno, brotes chinos y pimentón, casi todo es a tu gusto, aunque hoy te daremos una receta básica.

Ingredientes

  • Tres tazas de arroz cocido blanco
  • 2 zanahorias medianas
  • 2 tallos de celery
  • Una pechuga de pollo picada en cuadritos
  • 150 gramos de jamón picado en cuadritos
  • 1 docena de camarones pelados
  • Salsa de soya y sal al gusto
  • Dos cucharadas de jengibre fresco.l picado fino
  • 6 dientes de ajo pelado y picado fino
  • 3 huevos batidos en revoltillo

Arroz chino fácil y con pocos ingredientes

  • En un sartén grande o wok con aceite, freír por pocos segundos el ajo y el jengibre y retirarlos para que no se queden.
  • En el mismo wok, freir por separado cada una de las proteínas y retirar. Reserva.
  • Haz lo mismo con los vegetales, la idea es que tú aceite se impregne con el gusto de todos los ingredientes. Reserva los vegateles aparte.
  • Agrega el arroz cocido, y luego poco a poco los ingredientes que ya freiste, incluye el ajo y el jengibre también.
  • Por último agrega salsa de soya y sal al gusto y remueve todo muy bien.  No te olvides del revoltillo de huevos.

Temas

  • Arroz chino

Comentarios