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Así puedes preparar de forma sencilla estos cupcakes de zanahoria

Si quieres sorprender a los más pequeños de la casa con un delicioso postre repleto de nutrientes, prueba con estos cupcakes de zanahoria

Así puedes preparar de forma sencilla estos cupcakes de zanahoria
Así puedes preparar de forma sencilla estos cupcakes de zanahoria

¿Crees que no eres capaz de preparar unos cupcakes? Eso que sueles ver en las pastelerías. Descubre todo lo que eres capaz de hacer con esta receta de cupcakes de zanahoria, perfectos para la merienda de grandes y chicos. 

Cupcakes de zanahoria

¿Qué necesitas?

Para preparar estos cupcakes de zanahoria comienza batiendo la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, con la ayuda de una batidora eléctrica hasta que la manteca se torne cremosa. 

En este punto agrega la harina previamente cernida y los huevos poco a poco sin dejar de batir. Una vez hecho esto incorpora la levadura, la vainilla y la canela.

Prepara estos cupcakes de zanahoria

Por último añade el puré de zanahoria y mezcla con la ayuda de una paleta hasta integrar por completo con el resto de la preparación, luego vierte en un molde para cupcakes previamente engrasado, cuidando de no llenar completamente.  

Lleva al horno a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén completamente dorados. Antes de retirar del fuego introduce un palillo de madera para asegurarte de que estén listos los cupcakes de zanahoria. ¡Buen provecho!

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