Bizcocho de chocolate con solo 2 ingredientes: Opción para celíacos

Deleita a tu familia con este bizcocho de chocolate a base de solo 2 ingredientes. Usando chocolate y huevos, obtendrás un resultado esponjoso y exquisito, ideal incluso para celíacos. ¡La merienda ya está lista!

El siguiente bizcocho de chocolate con dos ingredientes es una receta muy sencilla y rápida de preparar, con un resultado suave y delicioso. Tiene una textura similar al bownie de chocolate que tu familia amará.

Utilizarás solo huevos y chocolate: el huevo será el complemento de este bizcocho que le dará la textura y el sabor que necesitará. Además, como no contiene harina, esta preparación es una alternativa ideal para intolerantes al gluten (celíacos). Manos a la obra.

Prepara bizcocho de chocolate con 2 ingredientes.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Fundir el chocolate en el microondas o al fuego al baño maría. 
  2. Separar la clara de las yemas. Colocar las claras en un bol y batirlas a punto de nieve.
  3. En otro bol, batir las yemas hasta que queden como una crema suave. En ese momento, incorporar al chocolate sin dejar de remover.
  4. Con mucho cuidado, poner el chocolate y las yemas con las claras. Es importante realizar movimientos envolventes para que quede un resultado mucho más ligero y delicioso. 
  5. Poner la masa en una fuente engrasada con mantequilla para que no se pegue.
  6. Hornear a 180º durante unos 25 minutos. 
  7. Esperar a que se enfríe para desmoldarlo. Puedes decorarlo con frutos secos, miel, fruta fresca cortada o azúcar glass.
Bizcocho de chocolate con 2 ingredientes.

Maria Laura Lago

Locutora Integral de Radio y Televisión egresada en el Instituto Eter Estudiante de la Tecnicatura en Periodismo Digital en la Universidad Nacional de Mar del Plata Community Manager Docente en Nivel Secundario+ info

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