Buñuelos de plátanos: Un postre exquisito y sencillo listo en 30 minutos Buñuelos de plátanos: Un postre exquisito y sencillo listo en 30 minutos

Buñuelos de plátano: Un postre exquisito y sencillo listo en 30 minutos

Si no sabes qué hacer que esos plátanos pintones que tienes reservados en la nevera, esta receta de buñuelos de plátano es ideal para ti

Existen muchas versiones de este exquisito postre, si ya probaste los buñuelos de yuca, de manzana o de papas, tienes que preparar estos deliciosos buñuelos de plátano. El resultado te fascinará. ¡Manos a la obra!

Buñuelos de yuca

¿Qué necesitas?

¿Cómo se prepara?
Cocina los plátanos a fuego medio durante 15 minutos o hasta que estén blandos. Una vez listos, tritura con la ayuda de un tenedor para conseguir un puré.

En un recipiente profundo bate los huevos y la leche, y luego agrega la mezcla al puré de plátano. Cuando todo esté integrado, incorpora la harina, la levadura, el azúcar y el queso, revuelve hasta conseguir una masa ligeramente pegajosa.

Buñuelos de plátano

Forma unas bolitas y fríe en una olla con abundante aceite caliente. Una vez que estén completamente doradas, retira del fuego, escurre el exceso de grasa con papel de cocina y espolvorea una pizca de azúcar sobre los buñuelos de plátano. ¡Buen provecho! 

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