El chocolate caliente es una bebida muy popular en todos los países del mundo, por ello el día de hoy te enseñaremos a preparar una versión sencilla y deliciosa que probablemente se convertirá en tu receta favorita.
La receta que enseñaremos en este artículo es una de las preferidas de todos en casa, debido a su textura, ya que es bastante espesa y cremosa, lo cual es irresistible para cualquier paladar.
Ingredientes
- 4 tazas de leche
- 1 tableta de chocolate de taza semi dulce
- 4 cucharaditas de maicena
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Para comenzar en una olla a fuego medio coloca 3 1/2 de leche junto con el chocolate a cocinar, remueve constantemente para que no se pegue a la olla.
Seguidamente, en un recipiente aparte coloca el resto de la leche y agrega la maicena, luego mezcla enérgicamente hasta que se disuelva por completo, reserva.
Acto seguido, verifica que el chocolate se haya disuelto y añade la mezcla de maicena, luego baja el fuego y cocina durante 8 minutos más para que quede bien espeso.
Ya para finalizar, agrega la vainilla, el toque de sal y de ser necesario añade azúcar y listo deja reposar 5 minutos y sirve.