Come sano: En 2 minutos, prepara la Tortilla de Brócoli y queso más saludable del mundo

El brócoli es una verdura que puede ser consumida cruda o cocida, su preparación es tan versátil y nutritiva que puedes realizarla al vapor, al horno, en sopas o guisos, en salsas. Gratinado, frito salteado y hasta con queso.

Si quieres disfrutar de una rica Tortilla de Brócoli con queso, esta receta te interesará. Para ello, toma nota de los ingredientes y sigue las instrucciones paso a paso y prepara la Tortilla más saludable del mundo.

La Tortilla de Brócoli con queso es una nutritiva y saludable receta como mucho sapidez y color, ideal para preparar en el desayuno o la cena, además su sabor es tan delicioso que podrás comerla sola o acompañada  ¿Te animas a preparar esta saludable y nutritiva Tortilla de Brócoli con queso?

Prepara esta jugosa y suculenta tortilla de brócoli y queso

Para preparar esta sana, nutritiva y saludable receta, deberás tener los siguientes ingredientes:

Preparación

Para iniciar con la preparación de la Tortilla de Brócoli con queso debes empezar por batir los huevos junto con el queso rallado, la leche, la sal y la pimienta. Seguidamente, lavas y cortas la cebolla y el tomate en trozos muy pequeños y colócalos en un molde.

Caliente un sartén con poco aceite y a bajo fuego y comienza a sofreír la cebolla y el tomate, deja cocinar por unos 10 minutos. Pasado este tiempo, retira del fuego y deja enfriar. Mientras tanto, precaliente el horno a 15ºC.

Cuando el sofrito de la cebolla y el tomate esté frío, colócalo en un recipiente junto con los huevos y el brócoli, salpimienta al gusto. Posteriormente, vierte la mezcla de la tortilla de brócoli con queso en una bandeja para hornear previamente engrasada y la llevas al horno a 150ºC y durante 20 minutos.

Prepara esta jugosa y suculenta tortilla de brócoli y queso

Transcurrido el tiempo de hornear, retira del horno, desmolda y cortas la Tortilla de Brócoli con queso en diferentes porciones. Esta nutritiva y deliciosa receta puedes acompañarla con arroz blanco, ensalada de pasta o si prefieres degustar con un sabroso bocadillo con un pan casero esponjoso  ¡Qué delicia!

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