Comienza el día con energía con esta receta nutritiva y baja en calorías

El desayuno es uno de las principales comidas más importante del día y, sin embargo, siempre lo hacemos con prisas. Hoy te enseñaremos a preparar una rica receta nutritiva y baja en calorías.

Empezar el día comiendo algo que nos aporte mucha energía no siempre es fácil. El apuro por salir temprano de casa hace que generalmente terminemos comiendo algo de pan con café. Hoy te proponemos un cambio en tu alimento mañanero. Te contamos como preparar un rico aguacate al horno con huevo.

Tanto el aguacate como el huevo son alimentos muy saludables y nutritivos, su perfecta combinación aporta a nuestro cuerpo gran vitalidad de una manera sana. Si quieres conocer más sobre esta preparación, toma nota a cada paso.

Aguacate al horno con huevo

Esta receta es perfecta para comerla a primera hora de la mañana, gracias a las altas propiedades que contienen los ingredientes. Sabemos que el aguacate es rico en potasio, además es una buena alternativa para mantener nuestro corazón bajo en colesterol y triglicéridos.

¿Estás lista para empezar el día lleno de energía? A continuación, te mostramos como preparar aguacates al horno con huevo.

Que necesitas para esta receta de aguacate

Preparación

1.- Antes de empezar a preparar esta nutritiva receta, precalienta el horno a 200ºC asegúrate que este con calor arriba y abajo.

2.- Mientras el horno comienza a calentar, procede a abrir los aguacates en dos partes iguales. Retira la pepa o hueso de los aguacates y quita toda la parte interna de manera que quepa perfectamente el huevo.

Nota: Lo correcto es que las yemas de huevo queden en forma líquida, mientras que las claras para que la receta quede perfecta deben tener una contextura cremosa, para ello lo mejor es separarlas un día antes.

Aguacate al horno con huevo

3.- Con el horno previamente calentado, introduce los aguacates con solo las claras de huevo. Deja hornear durante 3 minutos. Pasado este tiempo, agrega las yemas deja cocer por otros 2 minutos más.

4.- Transcurrido el tiempo indicado, retira del horno los aguacates y añade la sal y pimienta al gusto. Lo recomendable es servir antes que el huevo se enfríe. Pruébalo te encantará a ti y a tu familia.

Jessica Molero

Estudiante universitaria de comunicación social e ingeniería industrial. Redactora digital, especialista en diversos temas. Freelancer con más de cuatro años de experiencia en diferentes webs. MUI me brindó la oportunidad de escribir para ellos desde el año 2019. + info

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