Hoy prepararemos un dulce especial sin gluten pero con todo el sabor del coco y de la leche condensada, para agasajar a todos nuestros familiares en estas fechas.
Si tienes conocidos, amigos o familia celíaca, hacer postres sin gluten es la mejor manera para disfrutar todos juntos y sin necesidad de que se sientan excluidos ¡Es delicioso, tanto como uno con gluten!
Ingredientes:
- 1 lata leche condensada
- 3 huevos
- 100 gramos coco rallado
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharada crema batida
- 1 cucharada salsa de dulce de leche
Instrucciones:
- Bate durante 1 minuto la leche condensada junto con los huevos.
- Agrega el coco rallado y el polvo para hornear.
- Vierte la preparación en un molde para torta de 20 cm de diámetro previamente aceitado y espolvoreado con azúcar.
- Cocinar en horno precalentado a 180 ºC durante 30 minutos aproximadamente.
- Decora con crema batida y salsa de dulce de leche.