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Craqueladas de limón, aprende a preparar estas deliciosas galletas en casa

Si te gustan las galletas, esta receta de craqueladas de limón son una excelente excusa para probar un bocadito de dulce

Craqueladas de limón, aprende a preparar estas deliciosas galletas en casa
Craqueladas de limón, aprende a preparar estas deliciosas galletas en casa

En una pasada edición te mostramos cómo preparar las típicas craqueladas de chocolate y en esta oportunidad te compartimos la receta para hacer estas deliciosas galletas craqueladas de limón.

Toma nota de los ingredientes y prepara estas craqueladas de limón

¿Qué necesitas?

¿Cómo se prepara?
Para preparar estas galletas craqueladas de limón comienza mezclando la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio, una vez hecho esto tamiza y reserva.

En otro recipiente bate la mantequilla con el azúcar con la ayuda de una varilla. Cuando la preparación se torne cremosa incorpora los huevos uno a uno, el jugo de limón, la ralladura de un limón y el colorante.

Craqueladas de limón

Una vez integrado todos los ingredientes añade la harina poco a poco y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Luego cubre con film transparente y deja reposar en la nevera durante 2 horas.

Transcurrido el tiempo saca de la nevera y con una cuchara sopera toma pequeñas porciones de masa para formar unas bolitas. Reboza en azúcar glass, aplasta un poquito y coloca las galletas en una bandeja previamente engrasada.

Lleva a horno a 180ºC entre 15 a 20 minutos. Cuando estén listas las galletas, deja enfriar por completo antes de saborear estas craqueladas de limón. ¡Buen provecho!

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