¡Cremoso y sin leche condensada! Prepara esta exquisita receta de flan de café

Si eres amante del café entonces esta receta te encantará, sin embargo, fácilmente también puedes enamorar a aquellos que no son tan aficionados a esta bebida, ya que este rico postre tiene un sabor insuperable.

El flan desde hace muchos años se ha considerado uno de los postres más sencillos y fáciles de hacer. En diversas culturas se consiguió darle a la receta ese plus de sabor diferente y ahora hasta un flan de café podemos hacer sin leche condensada. ¡Queda muy delicioso!

Flan o quesillo de café

Esta receta la puedes hacer sin dificultad alguna en casa, te invitamos a que intentes hacerla y sorprenderás a todos.

El sabor a café dependerá de tu gusto, puedes hacerlo con sabor concentrado a café, lo mismo sucederá con el sabor dulce, puedes disminuir la cantidad de azúcar o sumarle más.

Lo que necesitarás para preparar un rico flan de café

Para el caramelo

Modo de preparación:

Cubre la base y las paredes del molde que vayas a utilizar con el caramelo líquido que preparará previamente en el molde.

Lo siguiente que haremos será mezclar el café con la azúcar en una licuadora, hasta que se disuelva bien. Le añadimos la leche y luego los dos huevos previamente batidos. ¡Ya la mezcla de tu flan está lista!

Flan o quesillo de café

Vierte la mezcla en el molde anteriormente bañado con caramelo líquido y móntalo en baño María para que se cocine en el horno precalentado a 180º, con calor arriba y abajo por unos 25 minutos.

Al pasar el tiempo, retíralo del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente para que puedas ingresarlo a la nevera. Si es preferible déjalo allí hasta el día siguiente, lo mínimo que debe estar refrigerado son cuatro horas.

Jessica Molero

Estudiante universitaria de comunicación social e ingeniería industrial. Redactora digital, especialista en diversos temas. Freelancer con más de cuatro años de experiencia en diferentes webs. MUI me brindó la oportunidad de escribir para ellos desde el año 2019. + info

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